Чем вредны хорошие привычки

Как правильно обустроить свой дом; какие продукты полезны, а какие вредны; как предупредить многие заболевания - то есть как жить не только здо?рово, но и здоро?во.

Даже полезные, нужные привычки имеют обратную сторону и могут нанести вред здоровью. Например, чеснок, которым лечатся при простуде, свежие овощи и даже такой антиоксидант, как чай, на самом деле не всегда улучшают наше самочувствие, а порой даже провоцируют болезни. Чтобы хорошие привычки были вам во благо, нужно помнить определенные вещи.

Привычка 1: употребление овощей и фруктов

Овощи и фрукты содержат пищевые волокна, которые стимулируют работу кишечника. Они не всасываются в кишечнике, а разбухают, накапливают токсические вещества и выводят их наружу. Но ­злоупотребление овощами и фруктами может привести к повышенному газообразованию, ведь в них содержатся не только полезные нерастворимые пищевые волокна, но и растворимые. Структурной частью нерастворимых волокон является целлюлоза, которую наш кишечник не может переработать, а структурной частью растворимых волокон - инулин или пектин, которые активно поедают бактерии, обитающие в кишечнике. Причиной повышенного газообразования являются продукты жизнедеятельности бактерий.

Что делать, если ­появились проблемы с животом

1 Не употреблять продукты, содержащие растворимые пищевые волокна, например, бобовые.

2 Включите в рацион питания сельдерей, он содержит нерастворимые волокна.

3 Уменьшить газообразование помогут яблоки и бананы.

4 Добавляйте в пищу отруби - 2 - 3 щепотки.

Привычка 2: употребление чеснока

Чеснок содержит аллицин - вещество, которое повышает активность иммунных клеток нашего организма. Минус чеснока в том, что он вызывает неприятный запах изо рта. Происходит это вот почему. Этот овощ содержит едкие газы, в состав которых входит сера. Оказавшись в желудке, они не могут разрушиться, поэтому всасываются в кровь и попадают в легкие. А затем эти газы человек выдыхает - отсюда и неприятный запах. Но это не единственная проблема. Чеснок нельзя употреблять людям, которые принимают антикоагулянты (препараты, разжижающие кровь), ведь при взаимодействии эффект лекарств усиливается, поэтому может возникнуть кровотечение.

Что делать

Ограничьте употребление чеснока, если вы лечитесь от повышенной свертываемости крови. Для поддержания иммунитета есть и другие лекарственные препараты, которые вы можете принимать, проконсультировавшись с врачом.

Красное вино пей только через трубочку!

Привычка 3: употребление чая и красного вина

Чай и красное вино в ­разумных дозах полезны для здоровья, поскольку содержат антиоксиданты - вещества, которые защищают клетки от микробов. Кроме того, в чае много дубильных веществ, обладающих бактерицидным действием. Но вещества, содержащиеся в чае или красном вине, окрашивают зубы. К тому же зубная эмаль может разрушаться, обнажая более мягкие части зуба, которые активно впитывают вещества, содержащиеся в чае и красном вине.

Что делать

1. Если вы не можете отказаться от чая и красного вина - пейте напитки через трубочку, так напитки не попадут на зубную эмаль.

2. Отбелить улыбку можно с помощью раствора ­пищевой соды: обмакните марлевую салфетку в раствор и аккуратно потрите зубы.

Как укрепить память

С возрастом наша память не улучшается, но ее можно постоянно подпитывать с помощью простых продуктов.

Розмарин. Эта приправа содержит карнозиновую кислоту, которая, как доказали ученые из Японии, ускоряет рост нейронов и таким образом формирует структуру памяти.

Яйца. В желтке содержится холин - вещество, которое отвечает за нашу память. Но есть и холестерин, поэтому употребляйте ­яйца не более трех в неделю.

Льняное масло. Содержит Омега-3 - полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в формировании оболочки нервных волокон.

С возрастом эта оболочка истончается, рвется, нервные импульсы проходят хуже, и у человека происходит потеря памяти. Поэтому в питании людей, которые хотят сохранить память на всю жизнь, должно присутствовать льняное масло.

«Жить здорово!», будни/9.50, Первый