Полезные продукты, которые помогут взять под контроль чувство голода

Из-за промозглой осенней погоды нет аппетита? Подзарядись витаминами! Раньше было принято списывать отсутствие аппетита на вегетососудистую дистонию, хроническую усталость и язву желудка.

Однако ученые из Мюнхенского университета доказали, что за формирование чувства голода на биохимическом уровне отвечают некоторые витамины и микроэлементы. Их нехватка в организме может вызвать даже у вполне здоровых людей снижение аппетита.

К таким веществам относятся витамин С, цинк, железо, йод и селен. Так что если почувствовали нелады с аппетитом, в качестве аперитива хорошо съедать на выбор:

- апельсин, половинку грейпфрута, сладкий перец (витамин С),

- несколько листьев зеленого салата, зеленое яблоко (железо),

- для гурманов - свежую устрицу (цинк),

- салат из цветной капусты, шпинат, черничный морс (железо),

- салат из морепродуктов (йод, селен),

- веточку винограда,

- немного пророщенной пшеницы или овса (селен).

А если у вас повышенный аппетит и проблемы с лишним весом неплохо почаще лакомиться ананасом (содержащийся в нем пищеварительный фермент бромелин, расщепляющий белки), а также дыней и плодами папайи (в них содержится растительный фермент папаин, также стимулирующий обмен веществ).