Мы продолжаем публиковать рецепты, присланные нашими читателями. Приглашаем присоединиться к нашему «кружку кулинаров» и тех, кто еще этого не сделал. Присылайте свои любимые рецепты на редакционный адрес или по электронной почте: kolyvanova@kp.ru
Валентина Стрелецкая, Железнодорожный: «Удивительно простое в приготовлении блюдо. Печенка получается с нежным сырно-сливочным вкусом».
Что понадобится
800 г печени (я взяла куриную), 100 г плавленого сыра, 0,5 стакана сливок или сметаны, 2 луковицы, стакан молока.
Как готовить
1. Печень вымочить в молоке 30 минут.
2. Лук зарумянить на сковороде, добавить печень, обжарить.
3. В сковороду добавить сыр, сливки, поперчить, томить до мягкости печенки.
4. Подавать с вареной картошечкой или пюре.
Время приготовления: 1 час.
Пищевая ценность: 150 ккал.