Печеночный торт

Стакан муки, полстакана молока, яйцо, соль, перец. У меня был такой крем: 300 граммов грибов, большая луковица, 150 граммов твердого сыра, майонез и пара зубчиков чеснока.

Как готовить:

1. В блендере измельчаем печень, добавляем яйцо, молоко, муку, соль (примерно чайная ложка). Из этого теста печем блины (обжариваем буквально по паре минут с каждой стороны).

2. Плоское блюдо смазываем небольшим количеством майонеза. На него выкладываем блинчик, грибной крем… Прослаиваем кремом все блинчики. Сверху торт обмазываем майонезом и украшаем по вкусу.

Варианты крема к этому торту вы можете придумать сами. Например, обжаренная с лучком морковь, жареный лук с беконом и майонезом, сметана с зеленью и чесноком, плавленый сыр - все, что вашей душе угодно. Да, и еще: лучше тортик готовить накануне, чтобы он как следует пропитался.

Время приготовления: 1 час.

Пищевая ценность: 241 ккал.

Свои предложения и отзывы присылайте по адресу: kolyvanova@kp.ru