Салат из семги

Что понадобится

120 граммов риса, 3 яйца, 250 граммов слабосоленой семги, пучок укропа, 6 - 7 перьев зеленого лука, 1 луковица, 1 авокадо, 2 средние моркови, майонез, 2 столовые ложки лимонного сока, сахар.

Как готовить

1. Рис отвариваем, солим, сбрызгиваем лимонным соком.

2. Обжариваем лук, добавляем в рис.

3. Кладем туда же мелко нарезанную семгу, укроп, зеленый лучок, авокадо, морковь. Сбрызгиваем лимонным соком, добавляем чайную ложку сахара и заправляем майонезом.

4. Выкладываем горкой, украшаем по вкусу. Чтобы салат смотрелся торжественнее, можно сделать его слоями: рис, яйца, семга, зелень, лук, морковь. Каждый слой промазываем майонезом.

Время приготовления: 25 минут.

Пищевая ценность: 146 ккал.

Свои предложения и отзывы присылайте по адресу: kolyvanova@kp.ru