Гречневые оладьи

Нужно: гречка - 400 г, лук - 50 г, шампиньоны - 100 г, 2 яйца, растительное масло, соль.

1. Гречку отварить до готовности, лук и грибы обжарить.

2. Гречку, лук и грибы пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить пару яиц.

3. Слепить из гречневой смеси оладьи и выложить их на сковородку с разогретым растительным маслом. Посолить и обжарить с обеих сторон до хрустящей корочки.

Анна Семенович и Михаил Плотников приглашают на блины.

СМОТРИТЕ «Барышня и кулинар» воскресенье/10.55, ТВ Центр