Активно растущим молодым деревцам придают желаемое направление и характер роста. У плодоносящих деревьев поддерживают форму, регулируют соотношение процессов роста и плодоношения. Стареющие деревья омолаживают, создавая новую крону.
Срез на почку
Применяется в основном при укорачивании однолетних веток. Правильный срез на почку имеет наклон около 450. Нижний край среза должен находиться чуть выше уровня основания почки (на 2 мм, не более), верхний - на столько же выше ее вершины. Не следует начинать срез слишком низко, так как рана будет удлиненной, в результате чего почка усохнет или даст слабый побег. При слишком высоком срезе шипик усыхает и препятствует зарастанию раны. Укорачивание однолетнего прироста проводят на хорошо развитую почку, направленную в нужную для кроны сторону (рис. 1).
Обрезка на почку: А - правильная;
Б - неправильная (слишком высокий пенек будет мешать зарастанию раны);
В - неправильная (срез слишком низкий и большой).
Срез на кольцо
В месте соединения ветви со стволом образуется выпуклая складка, называемая кольцом. При полной вырезке ветвь нужно срезать по наружной верхушке кольцевого наплыва. Ниже наплыва не следует резать, т. к. увеличивается поверхность среза и замедляется заживление ран. Обрезка с оставлением выступа в виде небольшого пенька препятствует заживлению ран и приводит к отмиранию древесины в зоне среза (рис. 2).
Вырезка на кольцо:
А - правильная (по вершине кольцевого наплыва);
Б - неправильная (оставлен пенек);
В - неправильная (срез слишком большой, кольцевой наплыв вырезан).
Обрезка на перевод
Применяется при необходимости изменить направление роста ветви, ограничить размер дерева, осветлить крону, при омолаживании и др. Срез делают только над хорошо развитой почкой или веткой, направленной в нужную для кроны сторону. Чтобы расширить слишком сжатую крону, обрезают на наружную почку (или ветку), то есть делают срез над той почкой, которая расположена на наружной стороне ветви. Поникшую крону можно приподнять, обрезая на внутреннюю почку или ветку (рис. 3).
ВАЖНО
Обязательно следует проверить, как перезимовали плодовые деревья. В саду срезают несколько веток различных пород и ставят в сосуд с водой. Подсчитав количество пробудившихся почек, можно определить процент выживших почек на дереве.
Кроме того, анализ повреждений проводят на поперечных срезах почек. У поврежденных - центральная часть (цветки) имеет темно-коричневую окраску, у здоровых - светло-зеленую. Степень подмерзания различных тканей проверяют, делая поперечные и продольные разрезы ветвей. Здоровая древесина белого или зеленоватого цвета, при слабом подмерзании она желтеет, при более сильном становится светло-коричневой, а при полном вымерзании - темно-коричневой.
При подмерзании только концов ветвей их обрезают до здоровой или слегка подмерзшей древесины. Если отдельные ветви сильно повреждены или совсем погибли, их вырезают. При сильном подмерзании дерева обрезку переносят на тот период, когда полностью распустятся почки и начнется активный рост побегов.