«Что сначала: романтический ужин или секс?»
Как мужчины «Комсомолки» репетировали приготовление романтического ужина.
Чем можно удивить женщину 8 Марта? Редактор Андрей Левковский и журналисты Андрей Осмоловский и Сергей Малиновский задались этим вопросом накануне 8 Марта и… собрались вместе на кухне
Чем ближе 8 Марта, тем насущней вопрос: чем удивить прекрасную половину нашей редакции? «А вы ужин приготовьте!» - предложили они. В словах читалась ирония: мол, ну а мы посмеемся. Ну а мы намотали на ус, и в прошедшие выходные собрались на репетицию.
Конечно, без сурового мужского юмора наши посиделки не обошлись.
- Считается, что сначала нужно накормить мужчину, а потом сексом с ним заняться, - рассуждал наш спортивный обозреватель Андрей Осмоловский. - А я вот считаю, что нужно все наоборот делать. Сначала секс, потом ужин. Но приготовленный ужин обязательно следует показать мужчине, чтобы у него был стимул, а со временем выработался и рефлекс: хочешь поесть - веди любимую в спальню!
- Ну а чего ж только мужиков так воспитывать? - поддержал тему редактор регионального отдела Сергей Малиновский. - Давайте и девушкам ужин показывать заранее. А то вдруг поест, а потом скажет: ну все, пойду, поздно уже. Спрашивается: зачем было выготавливать?
- Да-а-а, мужик сейчас такой пошел - приготовит, посмотрит, как она ест, а потом и скажет: знаешь, иди уже домой, - рассмеялся редактор Андрей Левковский.
Посмеялись, выпили по 50 граммов для вдохновения - и за работу! Андрей Осмоловский вызвался приготовить салат по-гречески.
Приготовление салата - дело не простое.
- Весна - время пробуждения любви, поэтому в салате должны быть самые сочные и красочные овощи, - сказал Андрей. - Обязательно надо добавить авокадо. Это даже дело не вкуса, а смысла. Авокадо - экзотико-эротический фрукт, афродизиак, который одинаково возбуждает и мужчину, и женщину.
Овощи необходимо порезать кубиками, пекинскую капусту мелко порубить. Сыр фету тоже надо порезать кубиками. В оливковое масло (4 - 5 столовых ложек) добавить сок половины лимона и заправить салат.
Андрей Осмоловский готовил салат.
Апельсин разрезать пополам, достать из него мякоть. Края кожуры нарезать зубчиками. В эту корзиночку кладем салат. Сверху можно положить пару листочков зелени. Рядом - дольку апельсина.
Вы спросите: зачем нужен апельсин? Но ведь наша задача не столько накормить, сколько удивить даму!
Салат «Греческий»:
Салат удался!
Для основного блюда Андрей Левковский предложил запечь в духовке красную рыбу.
- Почему рыба? Потому что еще не встречались мне женщины, которые отказались бы от рыбы! - заявил Андрей. - От мяса - это пожалуйста, большинство дам не слишком ценят бифштекс не то что с кровью, но даже хорошо прожаренный. Птица? Тоже не вариант, особенно учитывая, что с рябчиками и жаворонками в наших пенатах тяжеловато. Вот и получается, что птица - это курица. А рыбка, пусть даже и не самолично выловленная в ближайшем пруду, а привезенная из Норвегии, на мой взгляд, идеальный вариант для романтического ужина - легко, красиво и вкусно.
Андрей Левковский готовил рыбу.
Стейк форели или семги можно купить почти в любом магазине, еще понадобятся шампиньоны, лимон и пакетик сливок. Соль, перец и луковица, пожалуй, найдутся на каждой кухне. Стейки размораживаем, моем, обсушиваем полотенцем и натираем смесью соли и перца. Сбрызгиваем оливковым маслом и соком лимона, потом ставим минут на 15 - 20 в духовку, разогретую до 200 градусов. Пока рыбка томится в духовке, делаем соус. Луковицу мелко рубим, обжариваем на масле, после добавляем помытые и порезанные пластинками грибы, жарим, помешивая минут 5, добавляем ложку муки и вливаем сливки, доводим до кипения. После уменьшаем огонь и доводим до готовности минут 5, не забывая помешивать. Когда соус загустел, добавляем нарезанный укроп. Осталось красиво выложить стейки на тарелку и полить соусом, украсить укропом, маслинками и лимоном - горячее блюдо готово. В качестве гарнира хорошо приготовить смесь овощей и риса, хотя можно обойтись и совсем без гарнира - блюдо хорошо само по себе.
Рыба получилась - просто объедение!
Стейк из красной рыбы:
Для соуса: шампиньоны - 100 - 150 г, лук - 1 шт., сливки - 200 мл, мука - 1 ст. л., укроп, растительное масло, соль, перец
Ну а Малиновскому достался десерт:
- Рецепт я подсмотрел в одном из минских ресторанов, - признался Сергей. - Меня он подкупил тем, что все вроде просто и понятно - а удивительно вкусно! Назвал я его «Пьяная груша», хотя, как он называется на самом деле, понятия не имею. Я выбрал консервированный фрукт. Уверен, подошла бы и свежая груша - да где ж ее в марте сыщешь?! Она нарезается кусочками и варится в белом вине до кипения.
А тем временем мы берем мороженое, перемешиваем его с листочками мяты. Самое сложное - потом вылепить из мороженого шарик. Я так и не придумал, как это сделать, поэтому просто художественно посыпал мятой мороженое.
Десерт - пальчики оближешь!
Далее - вылил на разные концы тарелки две ложки сиропа (в данном случае шиповниковый, но можно любой). С одной стороны поместил горячую грушу, с другой - холодное мороженое. Сверху посыпал свой шедевр тертым шоколадом. Все, десерт готов!
Десерт «Пьяная груша»:
На все три блюда за разговорами и шутками мы потратили не больше часа. Ну а потом, каемся, сами все съели. Получилось очень вкусно! А значит, репетиция 8 Марта удалась. Осталось повторить романтический ужин в сам праздничный день. Но уже в более соответствующей празднику компании…