Жители и гости Луха отпраздновали День лука

На празднике не обошлось без луковых деликатесов.

Страницы истории

Лух – одно из древнейших поселений Ивановской области. Впервые Лух упоминается в 1404 году в Уставной договорной грамоте великого московского князя Василия Дмитриевича и митрополита Киприана. Еще в начале XVIII века Лух имел свой рисованный план. Для плана характерно наличие главной городской и одновременно торговой площади, находящейся на берегу реки. На площади сохраняются старинные здания соборов и церквей. От главной площади лучами расходятся улицы.

В 1785 году Лух получил свой герб. Герб – это честь для города, он указывает на его значимость в ряду других городов. На гербе Луха в червленом поле – золотая лестница, означающая, что сему городу учреждением наместничества даны средства для восхождения наверх своего благосостояния.

В 1925 году город Лух изменил статус – теперь это село. В 1935 году образован Лухский район. В 1959 году село получает статус поселка городского типа. В 1962 году Лухский район был присоединен к Вичугскому. В 1965 году Лух вновь становится районным центром.

Лук в истории Луха

Время появления лука на Руси точно неизвестно, но с давних пор он являлся одним из главных пищевых продуктов бедного населения. Луковица с водой и черным хлебом с солью была обыденной пищей крестьян.

Как лук попал в Лух тоже неизвестно, его широкое культивирование среди местного населения пошло с монастырей. По легенде первыми этот сорт лука начали выводить монахи Николо-Тихоновской обители, что в селе Тимирязево. С той поры так и пошло, что в доме каждого луховчанина есть фирменная золотистая луковица. Лук составлял основной доход местного населения. Были года, когда лука вырастало так много, что предки даже придумали пословицу: «В нашем краю, словно в раю, луку и рябины не приешь и половины». Выращивание лука у луховчан было традиционным занятием. Луковые поля занимали огромные площади, так что на перекапывание грядок и прополку нанимались жители окрестных деревень.

Царь Иван Грозный любил есть только лухский лук, потому его отправляли в первопрестольную целыми возами.

В настоящее время овощеводами Лухского района активно ведется работа по сохранению сортовой особенности и традиций выращивания лука. Любители именно лухского лука стараются производить запасы на зиму, покупая овощи у местного населения.

Областной праздник урожая

- День лука проводится в Лухе уже восьмой год подряд, - комментирует глава администрации Лухского муниципального района Николай Иванович Смуров. – В нашем районе День лука стал настоящим праздником урожая, поводом поблагодарить всех селян за нелегкий труд. Мы завершаем уборочные работы на полях и на личных приусадебных участках. Аплодисменты и улыбки гостей праздника – это дань уважения всем труженикам села, тем, кто работает на земле, кто выращивает хлеб и наш прекрасный лук. Наш лук – самый лучший!

- Хочу сказать слова благодарности всем, кто своим трудом заслужил этот замечательный праздник, - говорит глава администрации Лухского городского поселения Елена Валерьевна Гаврилова. – В Лухе и его окрестностях живут настоящие труженики, которые чтят древние традиции выращивания лука и радуют жителей всей нашей огромной страны этим замечательным овощем, который помогает от простуд и недугов, дает возможность сохранять молодость и бодрость. Спасибо всем за участие в этом традиционном празднике, который становится все более популярным среди жителей Ивановской области и других регионов нашей страны.

День лука

С раннего утра торговая площадь Луха стала заполняться производителями сельскохозяйственной продукции. Такое обилие лука просто сложно себе представить – поверить бы не смог, что можно собрать столько овощей в одном месте, если бы не увидел это все собственными глазами. Конечно, продавали не только лук. Был здесь и картофель, и другие овощи, деревенские яйца, куры, утки, телята, кролики, отдельное место было выделено для ярмарки меда. Но все же именно лук, который издавна славится на лухской земле, на протяжении всего дня был в центре праздника.

Делегации от каждого поселения Лухского муниципального района поставили на площади палатки, где предлагали гостям праздника отведать фирменные блюда: луковый суп, луковые котлеты, пироги с луком, различные соленья и заготовки, ну, и, конечно же, знаменитую луковую настойку.

А на сцене тем временем шло театрализованное представление. Вокруг сцены развернулись театрализованные миникафе. На площади разместились кафе «Лукоешка», сказочный домик Луковки и настоящая лесная поляна с костром и шалашом. Отдельного внимания заслуживало «Бюро луковых услуг» - традиционная палатка Лухского городского поселения. Там можно было попробовать различные лакомства из лука и поучаствовать в конкурсах.

Самые необычные блюда из лука выставлялись на отдельный стол и конкурсная комиссия выбирала из них царское лакомство, автор которого получил заслуженный приз.

Кстати, на празднике была и беспроигрышная лотерея, в которой можно было заработать неплохие подарки: от бытовой техники до машины дров и удобрений.

Конечно же, не обошлось и без других конкурсов, в которых с удовольствием участвовали местные жители и гости праздника: поедание лука на время, выжимание сока из золотистого овоща, собирание луковиц в корзины и т.д. А апофеозом праздника стали выборы Королевы Лука.