Ресторатор Андрей Деллос: «Нашему фермеру перестанут мешать»
Ресторатор Андрей Деллос: «Нашему фермеру перестанут мешать»
- Ну, наконец-то! Наконец-то мы стали как-то отвечать!, - так публично отреагировал на известие о введении Россией продуктовых санкций против ЕС, США и их англосаксонских союзников известный российский ресторатор Андрей Деллос. Владелец многих ресторанов в диапазоне от элитного «Кафе Пушкинъ» до народной сети быстрого питания «Му-му» проявил себя как патриот, политик и экономический стратег.
- Вы что ждали, что только нас будут бить, а мы будем безответными?». Это пафосно звучит, но это какое-то чувство гордости, что мы перестали строить из себя мальчиков для битья, - передает Деллос, которого новость застала в Париже, смысл своих разговоров с многочисленными партнерами со всего мира, обрывающими его телефон в эти дни.
Россия ответила на санкции Запада запретом на ввоз продуктов
Владимир Путин подписал указ о том, что ввоз части импортной продукции из стран, поддержавших санкции против России, будет запрещена или ограничена
Переходя от чистой политики к политической экономике, ресторатор сочувствует Европе, принужденной американцами включиться в их игру в антироссийские санкции в тот момент, когда она переживает тяжелый экономический кризис, конца которому не видно, как бы не утверждала обратное лукавая статистика. А Австралию, для которой поставки мяса в Россию «колоссально важны», он от души жалеет. Зато поздравляет Латинскую Америку, для которой открывается колоссальный рынок сбыта ее мясной продукции, каковой до сей поры во многом был занят враз ставшей несчастной Австралией.
Оценивая эффект санкций для российского потребителя, он уверяет, что, по крайней мере, среди завсегдатаев ресторанов, некоторые неудобства испытает лишь элита «из очень узкой области гастро».
- А с «народной гаммой» — не вижу проблем, - констатирует Деллос.
По его словам, торговая война с Западом дает колоссальный шанс для развития отечественного агро-промышленного комплекса. В первую очередь, ему перестанут мешать те, кто заинтересован в том, чтобы основные продукты питания шли из-за рубежа, разрушая тем самым связи между отечественными производителями и потребителями. Главное же условие развития успеха — комплексная программа развития сельского хозяйства. Она должна простираться от поощрения серьезных инвестиций в отрасль до индивидуальной работы по линии производитель-потребитель. «Наших фермеров приходится воспитывать», - делится он собственным опытом, - но если этим заниматься всерьез, то успех обеспечен. В модернизации нуждается производство и логистика.
Успех придет не завтра, нас ждет «не тяжелый, но болезненный переходный период», - рассуждает Деллос. Но на сложившуюся ситуацию продуктивнее смотреть не как на проблему, а как на захватывающую дух возможность.
Полный список продуктов, запрещенных к ввозу в Россию из стран Запада
Не в колбасе счастье
Ульяна СКОЙБЕДА
Сегодня мы с вами напуганы.
Вернее не так: часть из нас напугана, а часть ржет и постит демотиваторы, являющиеся образцом шапкозакидательства.
Не думаю, что это веселье надолго. Да, плакать об оливках смешно и даже, по-моему, стыдно, но санкции - если они настоящие - коснутся не только оливок (читайте далее)
А нас-то за что?!
Галина САПОЖНИКОВА
Мне поведали эту историю как анекдот, но это правда: министр сельского хозяйства Эстонии Ивари Падар в связи с санкциями созвал экстренное совещание, которое состоится через... пять дней.
Не надо смеяться: ко вторнику здесь как раз осознают, что потеря 10% продуктового экспорта для Эстонии будет испытанием (читайте далее)