Куриный фарш уже стоит как говяжий!
Куриный фарш по цене сравнялся с говяжьим.
Фото: Ольга ЕРОХИНА. Перейти в Фотобанк КП
- В выходные ходила в соседний с домом магазин и была просто поражена стоимости куриного фарша - 100 тысяч рублей за килограмм! - возмущается гродненка Татьяна. - И это притом, что свиная вырезка стоит немногим больше.
Посмотрели на ценники в Минске - тоже недешево. Например, в магазине от столичного хладокомбината куриный фарш, который сделан из цельных грудок, стоит почти 87 тысяч рублей за килограмм. Кстати, ценник на куриные грудки - в районе 70 тысяч рублей за кило. Тот, что перекручен из обрези, шкурок и куриного мяса - 63 тысячи. Рядом - говяжий фарш за 88 тысяч и свиной - за 92 тысячи рублей.
Если куриный фарш дешевле, то сделан он уже не из грудок.
Фото: Ольга ЕРОХИНА. Перейти в Фотобанк КП
- Куриный и говяжий фарши вполне могут быть одинаковыми по цене, - разъясняет «Комсомолке» товаровед Елена. - Смотря, из чего фарш сделан. Может быть так: куриный фарш сделали из грудок, а говяжий - из мяса механической обвалки, и чуть ли не вместе с костями перемололи до однородного состояния. Само по себе куриное мясо - самое дешевое. Даже колбаса, сделанная из курицы, будет дешевле.
Если филе стоит более 70 тысяч рублей, то и фарш из него будет около 100 тысяч за килограмм.
Фото: Ольга ЕРОХИНА. Перейти в Фотобанк КП
Как разъяснили «Комсомолке» в Главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома, на собственное производство магазины формируют свободную цену. То есть ограничений по надбавкам здесь нет.
Свинина и говядина по цене сейчас не сильно отличаются от куриного фарша.
Фото: Ольга ЕРОХИНА. Перейти в Фотобанк КП
- Возможно, магазин, который продает куриный фарш по 100 тысяч за килограмм, находится в престижном районе города, и местное население может себе позволить такой ценник, - предположила товаровед. - Покупатель голосует рублем. И если покупают «золотой фарш», то почему на него нужно цену снижать?
А В ЭТО ВРЕМЯ
Куриный фарш - не единственный продукт, ценой на который возмущены белорусы. Так, совсем недавно "Комсомолка" разбиралась, почему килограмм лимонов стоит 85 тысяч за килограмм? Летом цитрусовые стоили около 50 тысяч за килограмм. >>>