Чем дикий камчатский морской гребешок полезнее говядины

Это Леонид Захаров, и мы продолжаем цикл программ, посвященных дикому камчатскому морскому гребешку. В первых трех выпусках мы рассказали о том, как готовить этот удивительный продукт. Сейчас я вам расскажу, зачем, собственно, его нужно готовить, почему он так популярен не только у нас в Приморье и на Дальнем Востоке, но в Японии, странах Юго-Восточной Азии, да, собственно, везде по миру. Проблема только в том, что по-настоящему хороший морской гребешок – это все-таки дикий камчатский морской гребешок. И готовить его люди умеют самыми разными способами – можно отваривать, мариновать, жарить, тушить, готовить из него супы, вторые блюда и закуски. В мясе морского гребешка очень много незаменимых аминокислот, они в человеческом организме не существуют, а поступают туда только вместе с пищей. И в данном случае такая пища – это дикий камчатский морской гребешок, естественно. Кроме того, мясо гребешка богато микроэлементами, минералами и по содержанию йода превосходит говядину многократно, а усваивается при этом гораздо легче и быстрее. Кстати говоря, в нашей следующей программе мы расскажем вам о том, что между гребешком и говядиной есть еще некоторые общие свойства. Витамины группы В, которые тоже есть в составе гребешка, оказывают очень правильное воздействие на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую, нервную систему. Боже мой, сколько интересных медицинских терминов. Но главное, морской гребешок – это все-таки необыкновенно вкусно. Когда будете его есть, вспоминайте о том, что я только что сказал, а мужчины должны еще запомнить, что это еще и мощный афродизиак. Дорогие друзья, ешьте морской гребешок, а в следующих выпусках я расскажу вам о том, как его готовить так, чтобы было не только полезно, но и вкусно.

До новых встреч и приятного аппетита.