
Фото: Мария ЭЛЕШЕВИЧ. Перейти в Фотобанк КП
О том, можно ли отказаться от завтраков в школе и выбрать какую-то альтернативу, «Комсомолка» поговорила с заведующей отделением гигиены детей и подростков Республиканского центра гигиены эпидемиологии и общественного здоровья Аллой Малаховой. А заодно решила посмотреть, что именно дают школьникам на завтрак и попыталась разобраться - действительно еда такая невкусная или это детские капризы?
Пять наивных вопросов о школьных завтраках
1. Почему школа так настаивает на том, чтобы дети ели еду из столовой и не разрешает носить еду из дома?
- В санитарных нормах и правилах написано, что дети должны получать горячее питание каждые три с половиной часа, - рассказывает Алла Малахова. - Поэтому детей кормят организованно. Если младший школьник находится на уроках (не в группе продленного дня), ему достаточно поесть один раз. Горячее питание, чаще всего, нельзя заменить ссобойкой или бутербродом. Что можно с собой взять? Сок, яблоко, бутерброд с сухой колбасой. Все эти перекусы не сравнятся с полноценным питанием, а ребенок должен питаться полноценно.
2. А что все-таки делать, если ребенок не ест школьную еду? Можно от завтраков отказаться?
– Если ребенок не ест школьную еду, пожалуйста, пускай родители дают с собой в контейнере домашнюю - это не запрещено. Главное, чтобы не было скоропортящихся продуктов. Надо написать заявление учителю о том, что ребенок от завтраков отказывается. Но учитель должен знать о том, что ребенок действительно берет ссобойки и питается в школе. Ведь согласно Кодексу об образовании учреждение образования отвечает за здоровье ребенка. Если ребенок ничего не ел целый учебный день, то какое у него будет здоровье и какая работоспособность? Есть случаи, когда родители просто не хотят давать детям деньги на питание и прикрываются тем, что школьники будут носить ссобойки.
3. Кто в школе завтракает платно, а кто бесплатно?
– Бесплатные завтраки у школьников всех классов из сельской местности. В городских школах за завтрак не платят родители школьников 1-4 классов. Кроме того, бесплатно питаются отдельные категории школьников в соответсвии с законодательством (из малообеспеченных семей, проживающие на загрязненных радионуклидами территориях и другие).
4. А почему еда разная у «бесплатников» и «платников»?
- У тех, кто питается бесплатно, есть определенная стоимость завтрака. Но, как правило, он такой же, как и у тех, кто платит за еду.

Фото: Мария ЭЛЕШЕВИЧ. Перейти в Фотобанк КП
5. Можно выбрать какой-то другой завтрак младшему школьнику?
–Такая возможность есть у старшеклассников, для младших школьников такой возможности нет. Маленькие дети будут делать выбор несознательно и каждый день заказывать одно и то же. Конечно, если на какой-то продукт у ребенка аллергия или он категорически не ест что-то, заставлять учителя не должны. В таком случае этот продукт можно заменить. Родителям надо обратиться к классному руководителю и обговорить эти моменты.
А В ЭТО ВРЕМЯ
«Если в школе будут гамбургеры, это будет не школа, а «Макдональдс»!»
Мы попросили учеников из разных городов сфотографировать то, что им дают на завтрак, и поделиться своими впечатлениями

Родители жалуются, что детей в школе кормят сосисками, мол, еда это не самая здоровая. Специалисты не соглашаются: если не злоупотреблять, плохого в этом ничего нет. По правилам, давать сосиски школьникам могут не чаще, чем раз в неделю. Да и, как оказалось, сосиски сосискам рознь. Пятиклассник Платон рассказывает, что сейчас сосиски в школе неплохие, а вот в прошлом году была беда: давали зеленые, которые никто не ел. Так что этот завтрак ему понравился.

Гигантский кусок огурца – наверное, не самый эстетичный гарнир. Хотя нарезку овощей можно простить, когда основное блюдо – драники.
- В тот день, когда дают драники, половина (а то и большая часть) тарелок после завтрака пустая. А это, считай, достижение! – рассказывает учительница из Полоцка.

Горошек – не самая любимая еда детей, не будем лукавить. Вспомните семейные застолья, когда дети выбирают его из салата. Да и школьные макароны особой популярностью не пользуются - дети жалуются, что часто они слипшиеся и остывшие.
- На фотографии выглядят еще ничего, но у нас в школе часто дают такие макароны, которые можно целиком наколоть на вилку – словно это не макароны, а запеканка! - недоволен восьмиклассник Антон. – Конечно, их не ест никто. А вот покидаться ими очень хочется. Но учителя ругаются. Зато круассанчик с повидлом и сахарной пудрой я с удовольствием съел.

В таком завтраке, скорее всего, школьник съест бутерброд, если батон свежий. Или колбасу с бутерброда. И запьет чаем.
- Тушеный картофель у нас почти никто не ест, - признался четвероклассник Арсений. - Дети уносят тарелки с нетронутыми порциями. Некоторые выковыривают кусочки мяса, а к картошке даже не притрагиваются.

И снова горошек! Да еще и сколько: и в салате, и в гарнире. В остальном выглядит завтрак достаточно аппетитно. Семиклассница Маша говорит, что это одно из немногих блюд, которое нравится большинству одноклассников. Если пюре горячее и пушистое, Маша съедает все:
- Я бы еще добавки попросила! Или обменяла бы горошек на пюре…

Здесь горошек сменился на кукурузу. Если верить учителям, ее дети едят лучше - часто даже оставляют котлету, а кукурузу съедают. Хотя завтрак с куриной котлетой и выглядит аппетитно.

Кажется, если выбирать наиболее «недетскую» еду, то этот вариант займет лидирующее место - редкий ребенок будет есть говядину с гречкой и винегретом. Хотя, справедливости ради, стоит сказать, что одному из школьников, кому мы показали фото, еда показалась аппетитной. Но он же сказал о том, что «если в школе будут давать пиццу и гарбургер, это будет не школа, а Макдональдс». Подозрительно глубокая мысль для второклассника.

Сразу понять, что на фотографии, тяжеловато: то ли омлет, то ли яичница, то ли вообще запеканка. Юный фотограф-третьеклассник Илья рассказал, что на снимке именно омлет:
- В этом году его давали уже пару раз. Сам я его не ем, но одноклассники от такого завтрака не отказываются.
И еще несколько вариантов школьных завтраков.






Уважаемые читатели, любые вопросы, связанные со школой, вы можете высылать по адресу: 220005 Минск, а/я 192 или по электронной почте: shkola@phkp.by с пометкой «Педсовет».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Отступил в задании пять клеточек вместо трех? Никто не имеет права наказывать ни учителя, ни ученика!»
Учебный год только стартовал, а у родителей, учителей и школьников уже накопилось уйма вопросов (читать далее)