
Белки - основа нашей жизни, недаром их другое название - протеины - в переводе с греческого означает «первый, первоначальный». От белка зависят рост и развитие органов и жизненно важных систем, восстановление клеток и поддержание всех функций организма. Белки участвуют в обменных процессах и являются уникальным биологическим материалом для построения всех клеток организма. Белковая пища надолго дает нам чувство сытости и при этом позволяет оставаться в форме. Именно белок во многом отвечает за наш внешний вид, ведь при его недостатке теряется мышечная масса, увеличивается количество жира в организме, тело выглядит рыхлым, а кожа дряблой.
При этом собственные белковые запасы нашему организму нужно пополнять регулярно - именно поэтому продукты, содержащие белок, должны присутствовать в нашем меню каждый день. Какие именно? Мы составили для вас список наиболее богатых белком продуктов, которые надо регулярно включать в рацион:
- Нежирное мясо (птица и говядина), которое содержит меньше насыщенных жиров и около 20 - 25 г белка в 100 г мяса.
- Яйца, белок которых прекрасно усваивается и считается эталонным, относительно которого оцениваются все остальные белки. Одно яйцо содержит около 6 г белка.
- Рыба. Отличный источник не только белка, но и жирных кислот омега-3, которые обеспечивают здоровье сердца. 100 г лосося содержат 22 г белка, тунца - 30 г.
- Растительный белок (бобовые, орехи, соя, злаки). 100 г фасоли содержат 7,4 г белка, арахиса - 25 г, сои - 14 г.
- Молочные продукты, которые, безусловно, богаты белком. И особое внимание посоветуем обратить на греческий йогурт «Савушкин».
Почему именно он? По сравнению с обычным йогуртом, в греческом почти в два раза больше белка и гораздо меньше углеводов. Кроме того, в греческом йогурте довольно много кальция - 20% от дневной нормы.
Этот знаменитый продукт легко устраняет голод, стабилизирует уровень сахара в крови и предотвращает переедание - именно благодаря высокому содержанию белка. Секрет популярности этого греческого йогурта - в особой технологии производства и в его натуральном (только молоко и закваска!) составе. В греческом йогурте «Савушкин» нет ни стабилизаторов, ни сухого молока. Специально для тех, кто следит за жирностью молочных продуктов, отметим: греческий йогурт «Савушкин» имеет впечатляюще невысокую жирность - всего 2%. Кстати, в его ассортиментной линейке присутствует и греческий йогурт с вишней, клубникой и черникой.

А если вы захотите побаловать себя или своих детей восхитительным и очень полезным десертом, обратите внимание еще на две новинки в линейке этого восхитительного продукта, покорившего даже европейских рестораторов, имеющих звезды Мишлен, - двухслойный греческий йогурт жирностью 6% «малина» и «абрикос». Это все тот же полезный греческий йогурт с высоким содержанием белка, в составе которого только молоко и закваска, но с еще более кремовой консистенцией, особым сливочным вкусом и нежной прослойкой натурального ягодного джема.
Греческий йогурт «Савушкин» с его разнообразием вкусов может послужить прекрасным завтраком, легким перекусом или особым ингредиентом для простых и в то же время изысканных блюд. Подарит всю пользу белка для нашего организма и незабываемые впечатления от яркого вкуса знаменитого продукта средиземноморской кухни!