Эксперимент «КП»: горит ли московский шоколад

Соцсети накрыла волна флешмоба - "горит ли отечественный шоколад или нет".

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

«Забудьте о шоколаде», «то что пишут на этикетках — неправда», «в его составе что-то такое, что плитка даже горит» - такие и другие призывы заполонили соцсети в последнюю неделю. А все потому, что один из блогеров взял кусочек шоколада, поджег его и дал повод многим усомниться в качестве плитки. Соцсети накрыл флешмоб — пользователи стали самостоятельно проверять качество любимого шоколада. И все тем же способом: горит или нет? За неделю в интернете появились сотни роликов, как тестируют российский, украинский, белорусский, французский и швейцарский шоколад. И весь он загорается.

- К нам даже французский шоколад везут поддельный? - подумал пользователь, ведущий ютуб-канала Vsego Ponemnogu. - Или все же в шоколаде есть что-то такое из-за чего он горит?

Экспериментировать решили и мы. Покупаем в обычном магазине возле станции «Баррикадная» известный шоколад, который произведен в Москве. А еще зажигалку. Раз-два-три, шоколад, гори! И шоколад горит. Сначала уголок плитки начал таять, а после загорелся, как свеча. Постепенно кусочек обуглился. То есть видео в интернете все реальные, шоколад действительно горит.

Сначала уголок плитки начал таять, а после загорелся, как свеча. Постепенно кусочек обуглился.

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

В сети среди комментариев «все отлично, горит как свечка», «можно вместо света использовать», «это же катастрофа, чем нас кормят» мелькали и «горящий шоколад — это нормально». Только последние никто читать не хотел. А как выяснилось, гореть шоколад может и на то есть объективные объяснения, которые дала в Роспотребнадзоре.

- Горение для продуктов питания – естественный физико-химический процесс, интенсивность которого связана с составом продукта, - рассказали в управлении Роспотребнадзора России. - Ведомство призывает граждан не доверять случайным источникам информации, а в случае сомнений в качестве продуктов питания, в частности шоколада, обращаться в территориальные Управления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации для принятия мер.

Более того, были организованы лабораторные исследования шоколада тех брендов, которые упоминались в видеороликах. Небезопасность этих шоколадных плиток была опровергнута. В Роспотребнадзоре уверили, что ситуация находится на контроле.

Вот собственно и весь фокус — шоколад горит. Вспоминаем, органика горит. А все эти информационные вбросы подтверждают только то, что кто-то в школе пропускал занятия химии. До шоколада были подобные массовые «проверки» риса, якобы он из токсичных веществ, раз горит. Что станет следующим? Макароны, швейцарский сыр? А, если поджечь домашний борщ или оставить шашлыки на мангале больше двух часов? Гореть будет все — можно и не проверять.