Макдональдс опять не закрыли: когда Россия останется без американских гамбургеров

Ранее говорилось, что макдак приостановит работу 14 марта. Однако тот и не подумал закрываться

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Самое удивительное, что народ особо не сожалеет. Ну прикрывают все точки «Макдоналдса». Временно. И что теперь? Выходить на митинг с транспарантами «Верните нам стрипсы»? Или объявлять голодовку у тех самых дверей, за которыми были приготовлены миллиарды бургеров (за 32 года-то), а также роллов, куриных крыльев и сырных палочек?

Нет. Люди всё больше безмолствуют. Проходят мимо. Или наоборот поют (три каких-то студента утром в понедельник исполнили на Большой Бронной песню «Гудбай, Америка, о» - не всю, конечно, а только припев).

В общем не напугал нас дядя Сэм. Совсем.

При этом ранее говорилось, что макдак приостановит работу 14 марта. Однако тот и не подумал закрываться. Утром курьеры с желтыми и зелёными чемоданами потянулись за очередными заказами. Ну и обычные посетители тоже.

- Сегодня точно последний день, - пояснил один из кассиров. - Хотя нам никто ничего не объясняет. Сказали, выйти на работу. Мы вышли.

- На жёлтой буковке м свет клином не сошёлся, - пробурчал в усы ещё один клиент, заказавший на завтрак только кофе. - Рядом полно других точек фастфуда.

И это правда. На сегодняшний день в столице зарегистрировано около 12 тыс заведений общепита - не только быстрого питания, но и все остальные.

Макдональдс опять не закрыли

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Если не нравится русская кухня, ешь китайскую (жареная утка по-Пекински - мировая вещь). Или лопай хачапури в форме лодочки - это уже грузинский вариант. Или давись жареными вьетнамскими лягушками, если нравится. В Москве можно даже найти рыбу фугу. Ту самую - ядовитую. Но лучше всё-таки не рисковать. К тому же всё вышеперечисленное гораздо дороже фастфуда. А нас интересуют бюджетные варианты. Такие, например, как «Чебуречная СССР». Забавно, но это заведение примостилось как раз на Большой Бронной - рядом с первым московским макдаком. И клиентов здесь тоже вагон и маленькая тележка. Процентов семьдесят - старшее поколение, которое не прочь поностальгировать по прошлому. А заодно вкусно поесть. Сегодня это вообще очень модно, использовать советскую тематику. Отсюда десятки фильмов о той эпохе, футболки с серпом и молотом, музеи, автоматы с газированной водой на ВДНХ, названия косметических изделий и многое другое.

Утром курьеры с желтыми и зелёными чемоданами потянулись за очередными заказами

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

«Чебуречная СССР» и впрямь возвращает вас в прошлое. Одни только ароматы чего стоят. Те самые, что хватают вас за нос у самого входа и тянут за собой вниз по ступенькам в подвальное помещение. Тут, главное, не торопиться. А то, чего доброго, можно грохнуться.

На раздаче у кассы очередь. Мужики заказывают, кто во что горазд. Чебуреки с бараниной, говядиной, курицей, сыром. С картофелем и грибами. Есть даже с вишней и яблоком. Кроме того. Пельмешки ручной лепки. Селёдочка с картошкой. Холодец. Салат «Мимоза». Солянка. Свиная поджарка. Рыба под маринадом.

Средний чек - 350-400 руб. И это в двух шагах от Тверской улицы - напротив небезызвестного кафе «Пушкинъ».

Рабочая неделя только началась, а мужики за соседним столиком уже вовсю обсуждают, чем лучше обрабатывать днище автомобиля. Распалились так, что пришлось сбегать ещё за одним графинчиком. В чебуречной отпускают.

В связи с временным закрытием макдаков особого наплыва в «Чебуречной СССР» не ждут

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Никаких мягких кресел и изысканных столов в этом заведении не предусмотрено. Всё как раньше - дёшево и сердито.

Особенно тепло на душе становится от музыки, которая доносится из динамиков. Это, конечно, вся советская эстрада. Начиная от Майи Кристалинской и заканчивая Леонтьевым. Валерием.

- Закрытие «Макдоналдса» искренне считаю нашей победой, - признался в разговоре со мной очередной клиент. - Пускай молодёжь не переживает. И поддерживает отечественного изготовителя. Ну какой гамбургер может сравниться с нашими русскими блинчиками? Хотя я понимаю, что одно другому не мешает.

В связи с временным закрытием макдаков особого наплыва в «Чебуречной СССР» не ждут. Говорят, что клиенту нужно время, чтобы определиться, в какую едальню податься. В центре Москвы их и, правда, очень много.

ЧТО ПОЧЁМ

Чебурек с говядиной - 120 руб.

Чебурек с вишней - 65 руб.

Пельмени (одна порция 140 гр) - 170 руб.

Соленья по-домашнему - 110 руб.

Винегрет - 95 руб.

Борщ со сметаной - 160 руб.

Котлета куриная - 105 руб.

Чай - 60 руб.

ОФИЦИАЛЬНО

Как сообщил мэр Москвы Сергей Собянин, отечественные сети смогут заменить американский макдак максимум в течение года (в столице речь идёт о 250 точках). Для этого на льготное кредитование город выделит 500 млн руб.

По его словам, задача облегчается тем, что почти все продукты (на 99%) поставлялись в «Макдоналдс» российскими поставщиками.

- Более того, в штат новых предприятий будут брать, в том числе, тех специалистов, которые до недавних пор трудились в заведениях американской корпорации, - добавил мэр.

Также добавим, что накануне с официальным заявлением выступила президент Национальной ассоциации кулинаров России Анна Жукова. По её словам, организация, которую она возглавляет, готова разработать общее меню на основе русских рецептов (для этого понадобится три месяца). Эти блюда могут стать ответом американскому макдаку. И речь идёт не о котлетах в тесте, а о традиционной выпечке, блинах, супах, гарнирах и натуральных лимонадах (вместо колы).

«Чебуречная СССР» и впрямь возвращает вас в прошлое

Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА

- Ничего сверхъестественного в американской сети питания нет, - рассказал kp.ru президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. - Такие же (или похожие) бургеры можно поесть в любом другом кафе или ресторане. И всё это оборудование, которым пользуется «Макдоналдс», также производится и у нас в России. Устанавливай да готовь. Мне больше понравилась шутка о том, что теперь будет некуда ходить в туалет. В этом есть доля правды. А что касается еды, повторяю, проживём спокойно без них. Вон, в Швейцарии нет макдака - и ничего.

ЕЩЁ ВАРИАНТЫ

«Му-му». Сеть ресторанов фастфуда, в которых готовят блюда русской кухни. Есть борщ, зелёные щи, блинчики с творогом, сырники, пельмени, котлеты из цыплёнка с брусникой и многое другое. В Москве имеется 35 точек. Средний счёт - 500 руб.

«Теремок». В заведениях этой сети вас называют сударем или сударыней. И предлагают отведать борщ с уткой, салат «Оливье», блины с грибами, гречку с куриной грудкой, макароны по-флотски, вареники и пельмени. В настоящий момент в столице работает 162 точки. Средний счёт - 500-600 руб.

«Мираторг». В приготовлении бургеров используется только мраморная говядина. Отсюда и цена - 790 руб за штуку. Это классический вариант. Есть и подешевле. Например, гамбургер с котлетой, маринованными огурцами и томатным соусом стоит 355 руб. Есть, как и в макдаке, роллы, чизстейки, картофель фри, греческий салат и «Кока-Кола». В Москве пока 11 адресов, в этом году их станет больше. Средний счёт - 800 руб.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Последний день работы "Макдональдса" не вызвал ажиотаж в Москве

За едой не выстраиваются очереди, а люди не верят, что рестораны уйдут навсегда (подробности)

Ода на закрытие «Макдоналдса»

Знаменитая сеть фастфуда приостановила свою работу в России - наш поэтический обозреватель не смог пройти мимо такого события (подробности)