Яйца решают всё: в 2023 году цены в России выросли на 7,42%

За год яйца прибавили в цене более 60% и стали самым подорожавшим среди всех товаров

Фото: GLOBAL LOOK PRESS.

Начало января - время собирать яйца. Вернее, цифры. Про яйца. И про цены на них. А также на другие товары и услуги. Эти самые цифры собрал и опубликовал Росстат вечером 12 января.

Итак, официально: инфляция в России в 2023 году составила 7,42%. Но это в среднем по стране. Есть вещи, которые подорожали намного сильнее. А есть и те, что заметно подешевели. Давайте подробнее остановимся на лидерах рейтинга: как со знаком «плюс», так и со знаком «минус».

Самый подорожавший товар: яйца (+61,35% за год)

Сколько шуток на грани фола; сколько веселых картинок в интернете появилось в конце года, когда яйца начали свой ценовой забег! Но то был смех сквозь слезы: за год яйца прибавили в цене более 60% и стали самым подорожавшим среди всех товаров.

Причин ценового переполоха в курятнике много, мы писали о них не раз. Тут и падение рубля (из-за чего подорожало импортное оборудование для птицефабрик), и взлетевшая цена на энергоносители для обогрева курятников, и птичий грипп, из-за которого пришлось вырезать каждую сотую несушку в стране… А главная причина подорожания - значительный рост спроса на мясо кур и яйцо, как наиболее доступный белок, сказал в конце прошлого года в интервью «КП» глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. Курятина, кстати, за прошлый год тоже подорожала неслабо – на 27,77%.

Бороться с ростом цен на курятину и яйца власти начали еще осенью. Поскольку основная причина - слишком низкое предложение на рынке, упор решили сделать именно на этом.

- Со всеми основными предприятиями уже проработаны планы увеличения производства и мяса кур, и яиц, - рассказал в том же интервью «Комсомолке» Дмитрий Патрушев. - Пока же, в качестве временной меры, расширим импорт из дружественных стран. Для этого обнулили пошлины на ввоз яиц с 1 января до 30 июня 2024 года, а на импорт определенного объема мяса бройлеров (до 140 тысяч тонн замороженной курятины, - Ред.) - на весь 2024 год.

И результаты уже видны. По данным Росстата, за декабрь курица подешевела почти на 2%. А за январские каникулы яйца подорожали всего на 0,8%. Почему «всего»? Потому что в конце года они прибавляли в цене по 4% в неделю. Так что замедление «яйцефляции» налицо.

Самый подешевевший товар: гречка (-18,7%)

А помните, года три назад гречка была чуть ли не символом товара, который дорожает не по дням, а по часам? Всё, прошли те времена. За год гречка подешевела на 18 с лишним процентов, и останавливаться не спешит:

- Этот тренд сохраняется – за последние две недели цена гречневой крупы упала на 2,6%. Ценовая динамика обусловлена одним из лучших урожаев гречихи в 2023 году – по предварительной оценке, было собрано 1,6 млн тонн. Данный объем позволяет в полной мере обеспечивать российские предприятия переработки доступным сырьем, - сообщили в Минсельхозе вечером 12 января.

А помните, года три назад гречка была чуть ли не символом товара, который дорожает не по дням, а по часам?

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

Кроме того, у нас рекордный за 30 лет урожай картошки. Из-за чего этот «стратегический товар» тоже заметно подешевел - на 15,5% за год.

При этом у производителей картофеля, по данным Минсельхоза, цены снизились еще сильнее: на 17,3%. Так что картошка по сравнению с прошлым годом может подешеветь еще сильнее.

А там, глядишь, и яйца подтянутся.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

Что и как подорожало за год*

Услуги +8,33%

Товары +7,09%

Продовольственные товары +8,16%

Плодоовощная продукция +24,19%

Непродовольственные товары +5,96%

Общая инфляция +7,42%

*По данным Росстата.