Как спасаться от похмелья: помогут ли маринады и сырое яйцо

Фото: Shutterstock.

Голова раскалывается, предательская слабость, позывы в желудке, — это не симптомы какого-то опасного вируса, а обычное похмелье, с которым мы зачастую справляемся народными средствами, то бишь супчиком, яичницей, а то и айраном с таном. Правда, эксперты британского интернет-издания MailOnline сильно усомнились в том, что некоторые популярные рецепты, передаваемые из поколения в поколение, действительно помогают от похмелья.

НЕПРАВИЛЬНЫЙ РАССОЛ

Мнение «против»

Маринованный рассол в деле опохмела нам точно не помощник, считает доктор Олалекен Отулана, специализирующийся на работе с людьми с наркозависимостью.

Все дело в том, говорит доктор, что электролитов и натрия с калием в маринаде из-под огурцов недостаточно, хотя именно они и должны были бы помочь нам восстановить баланс веществ. Так что, не стоит пить рассол стаканами, это приведёт только к расстройству пищеварения, отекам и вздутию.

Мнение «за»

Врач-терапевт, заведующая терапевтическим отделением КДЦ «Измайловский» Пироговского центра Любовь Дулова в разговоре с KP.RU рассказала, что рассол на самом деле никто не отменяет, только он должен быть соляной, а не маринадный, и перебарщивать с ним точно не стоит, чтобы не было отеков. Если такового под рукой нет, то помогут солевые растворы, которые назначают при пищевых инфекциях. Например, Регидрон.

В ЯЙЦЕ ВАЖНЕЕ ВСЕГО СВЕЖЕСТЬ

Мнение «против»

Любимый антипохмельный коктейль истинного слуги джентльмена Дживса, который содержал несколько секретных ингредиентов, томатный сок, перчик и сырое яйцо, британские медики также подвергли критике. Доктор Росс Перри, руководитель одной из клиник, не рекомендует опохмеляться сырыми яйцами, поскольку они могут содержать бактерии – сальмонеллы, а от них и до серьезных неприятностей со здоровьем недалеко. Сальмонеллы вызывают брюшной тиф, пищевое отравление, сальмонеллез, гастроэнтерит и становятся причиной кишечной лихорадки.

Мнение «за»

Врач Любовь Дулова считает, что коктейль из томатного сока и сырого яйца – вполне работает для восстановления сил после чрезмерных алкогольных возлияний, если вы уверены, что яйцо – свежее.

С похмелья важно восстановить баланс белков, жиров и углеводов. Но лучше в рацион включить что-то не слишком жирное, и вместо яичницы с беконом выбрать диетическое мясо или овсянку на молоке. Так мы восстановим силы. Запить завтрак лучше зеленым чаем или апельсиновым соком, разбавленным водой, - они с успехом поборются с окислительными процессами в организме, вызванными алкоголем, и дадут легкий антиоксидантный эффект.

Легкая физическая активность, прогулка на свежем воздухе также рекомендована, главное – не перегружать с похмелья сердце и сосуды, так что тренировки и походы в сауну и парилку тут точно исключаются.

ЧТО ЕЩЕ ПОМОЖЕТ ОТ ПОХМЕЛЬЯ?

1. Если у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом, то можно принять обычный Аспирин, считает врач – терапевт Любовь Дулова.

2. Поможет простая вода, так мы нейтрализуем возможное после алкогольных возлияний обезвоживание, рассказал в программе «Первого канала» врач-педиатр, доктор медицинских наук, аллерголог и иммунолог Андрей Продеус.

Можно попробовать и крепкий кофе или чай. Содержащийся в них кофеин – хорошее мочегонное, что вместе с водой поможет вывести вредные токсины.

3. А вот чтобы восстановить баланс электролитов, из-за потери которых мы как раз и страдаем при похмелье, все же лучше не рассол, а сушеная петрушка, сушеные помидоры или опять-таки высушенные бананы, считает доктор Продеус. Они восполняют утраченный организмом калий, а это – один из основных электролитов, который нужен для хорошей работы сердца и сосудов.

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ

Как правильно хранить осенние фрукты, чтобы они сохранились подольше (подробнее)