На Сабантуе в Пермском крае установили мировой рекорд по приготовлению национального блюда

Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин и глава Республики Татарстан Рустам Минниханов подписали Соглашение между регионами

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

- В праздник большой я повстречал девушку бардымскую, сердце мое она забрала, тюбетейку отдала, - задорная мелодия песни разносилась над всей округой. В минувшие выходные в селе Барда Пермского края проходил XIV Всероссийский Сельский Сабантуй. Место его проведения было выбрано не случайно - в этом году Бардымский муниципальный округ отмечает 100-летие с момента своего основания и 240-летие первого письменного упоминания о праздновании Сабантуя на Пермской земле.

На праздник приехали более 70 тысяч человек из 50 регионов России – из Татарстана, Башкирии, Ханты-Мансийского округа, Марий Эл, Кировской области...

- Мы рады видеть так много гостей из разных регионов страны. В Прикамье уважают культуру и уникальные традиции разных народов. У нас в мире и согласии живут представители более 120 национальностей. Сабантуй - древний праздник, который напоминает о важных ценностях - любви к родной земле, уважении к труженикам села, сохранении национальных традиций. Их мы передаем молодому поколению, в том числе благодаря Сабантую, - отметил, открывая мероприятие, губернатор Пермского края Дмитрий Махонин.

Праздник стал семейным

На Сабантуй прибыли почетные гости - глава Республики Татарстан Рустам Минниханов и губернатор Кировской области Александр Соколов. На главной сцене праздника был подписан план по реализации Соглашения между Республикой Татарстан и Пермским краем. Он включает в себя развитие культурных, спортивных и экономических связей между двумя регионами. А губернатору Александру Соколову Дмитрий Махонин передал символ Сабантуя «Тулпар Ат» - в 2025 году Всероссийский сельский сабантуй пройдет в Вятскополянском районе Кировской области.

Губернатор Дмитрий Махонин вручил Рустаму Минниханову медаль «Во славу и развитие Перми» за значительный вклад в социально-экономическое развитие города

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Так как 2024 год был объявлен Годом семьи, в честь этого основным направлением Сабантуя стали семейные традиции. В этот день состоялись три свадьбы - поженились русская, татарская и башкирская пары. На главной сцене праздника молодоженам, одетым в национальные костюмы, по старинному обычаю повязали руки вышитыми полотенцами. А супружеским парам, отметившим более 50 лет совместной жизни, почетные гости Сабантуя вручили памятный знак «За сохранение семейных ценностей», который был учрежден в 2021 году по инициативе губернатора Пермского края.

В этот день состоялись три свадьбы - поженились русская, татарская и башкирская пары

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Добрые традиции Сабантуя

Весь день на главной сцене проходили выступления творческих коллективов и исполнителей. Начало им положило масштабное танцевальное действие, посвященное истории и традициям Сабантуя. Хедлайнерами музыкального праздника стали ВИА «Волга-Волга» и победительница телешоу «Голос» Дина Гарипова.

Светлана Муравьева приехала на Сабантуй из Перми вместе с двумя дочками.

- Действие очень широкое, выступления на главной сцене дали понять зрителям, что такое Татарстан, что такое Сабантуй, - говорит женщина. - Было очень интересно и очень приятно, что такое количество людей получило возможность побывать в Барде, на достойном уровне провести большой семейный добрый праздник.

Лучшему наезднику – «Ладу»

Одним из основных событий праздника стали соревнования по конным скачкам. Первый заезд - на приз главы Прикамья. Жокеи на лошадях-трехлетках скакали 2600 метров. Борьба разгорелась нешуточная. Лидер на протяжении всей дистанции постоянно менялся. Но в итоге первым стал наездник из Пермского района Раиль Шайдуллин на кобыле с символичным именем Победная. Ему и вручил губернатор Пермского края Дмитрий Махонин ключи от новенькой «Лады».

Главным спортивным событием праздника стали соревнования по конным скачкам

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Вошли в программу праздника и соревнования по национальной борьбе корэш на поясах, и народные игры. Гости Сабантуя забирались на высокий столб, бегали по наклонному бревну, боролись на руках.

Состоялись Всероссийские соревнования по национальной борьбе корэш на поясах

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

За победу в состязаниях по борьбе корэш соревновались более сотни спортсменов из 15 регионов России

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Самые отчаянные гости забирались на высокий столб

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Прошлогодняя выпускница Бардымского филиала Краевого политехнического колледжа Динара специально приехала на Сабантуй из Набережных Челнов, где она сейчас работает.

- Я стараюсь не пропускать Барда Зиен, это всегда весело и прикольно, - говорит девушка. - А уж на Всероссийский Сабантуй я не могла не приехать. Особенно мне нравятся конные скачки и борьба.

Вошли в программу праздника и народные игры

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

От валенок до чак-чака

На огромном поле ипподрома на окраине Барды вырос целый город из палаток, шатров, навесов, павильонов, аттракционов. В ярмарочных рядах можно было купить изделия народных промыслов и местных производителей – от валенок и сковородок до чак-чака и пастилы. Свою продукцию презентовали Нытвенский металлургический завод, «Агрофирма Труд», «Чердынь-хлеб», предприниматели, фермеры и мастера из разных территорий Пермского края и соседних регионов. Работала и большая выставка сельскохозяйственной техники от ее производителей.

Открылись национальные площадки: Пермский квартал, Татарская деревня и Башкирское подворье. В Пермском квартале на сцене выступали народные коллективы со всего края – из Кизела, Губахи, Октябрьского, Пермского района. Бардымский центр культуры и досуга организовал свой шатер, где были выставлены предметы быта из краеведческого музея. Лариса Ольшевская из Осинского округа делилась с гостями секретами кулиткачества – производства из мочала больших мешков, кулей, в которых можно было хранить и сыпучие, и жидкие продукты.

Работали национальные площадки: Пермский квартал, Татарская деревня и Башкирское подворье

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Башкирское подворье состояло из семи юрт, символизирующих цветок курая. Там были представлены быт, традиции и национальная кухня башкир.

А в Татарской деревне были представлены картины из жизни республики в разные эпохи – и стилизация под деревню 50-х годов прошлого века, и званый ужин в городской семье конца XIX века.

- Мы очень рады, что в нашем селе проходит такой красивый замечательный, можно сказать – фееричный праздник, - говорит жительница Барды Алья, которая пришла на Сабантуй вместе с мужем. - При подготовке к нему Барда преобразилась. И будем надеяться, что гости, которые приехали к нам, останутся довольными и получат самые хорошие впечатления. Нам здесь нравится все – и великолепные концерты, и захватывающие скачки, и национальные подворья - все! Мы уже немного устали, но уходить не хочется совсем.

Гости праздника были в национальной одежде

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

3600 порций азу по-татарски

На разнообразных площадках гостей угощали национальными блюдами – шурпой, пловом, наливали ароматный чай из огромного, на 555 литров самовара. Но главным гастрономическим событием стало приготовление на пермской Царь-сковороде самого большого азу по-татарски – блюда хватило на 3600 порций и на установление мирового рекорда.

- В течение двух месяцев наши шеф-повары готовились к мероприятию, тщательно выбирали продукты - все от наших местных производителей. Не спали ночью, но справились с вызовом и побили рекорд, - отметил Дмитрий Махонин.

О том, что рекорд состоялся, официально заявил главный редактор Реестра рекордов России, генеральный директор Международного агентства регистрации рекордов Интеррекорд Владислав Копылов:

- На Всероссийском сельском Сабантуе Международным агентством регистрации рекордов «ИнтерРекорд», а также Реестром рекордов России зарегистрирован новый мировой рекорд - самая большая порция азу по-татарски по классической технологии и рецепту, с результатом 857 килограммов 700 граммов.

На празднике был зарегистрирован мировой рекорд: приготовлена самая большая порция азу по-татарски - 857 килограммов 700 граммов. Фото: пресс-служба губернатора Пермского края.

Ощущение праздника продолжается

Проведение Сабантуя в Барде высоко оценили почетные гости.

- Очень профессионально, очень грамотно все подготовлено, - отметил раис Республики Татарстан Рустам Минниханов.

- Пермский край задал очень высокую планку, мы специально приехали посмотреть. Наша команда работает здесь уже три дня, смотрит всю «кухню», как организуется это мероприятие. Я думаю, что в следующем году мы эту планку удержим, а может быть, поднимем ее еще выше, - сказал Александр Соколов.

- Сабантуй получился ярким, праздничным, запоминающимся, - подытожил губернатор Прикамья Дмитрий Махонин. - В Пермском крае живет много национальностей, мы бережем культуру наших народов. И Сабантуй – праздник плуга - является очень популярным. Ежегодно в Бардымском округе проходит «Барда Зиен». В этом году нам доверили право провести Всероссийский праздник. Мы благодарны всем организаторам, гостям и всем жителям Пермского края за то, что все вместе с хорошим настроением отмечаем это событие. Ощущение праздника, который мы переживали в прошлом году, в год 300-летия Перми, продолжается, и мы этому очень рады.