Кофе в офисе помогает снизить риск ранней смерти: какой именно нужно пить и как напиток влияет на организм

Оказалось, что любимый многими кофе – ежедневный и регулярный источник антиоксидантов для работников офисов.

Фото: Shutterstock.

Китайские ученые нашли способ, который поможет снизить неприятные для здоровья последствия от сидячего образа жизни. Изучив привычки в еде и особенности работы и отдыха у более 10 тысяч американцев, исследователи пришли к следующему выводу.

Офисные работники, которые проводят сидя за столом от 6 часов в день и больше, могут снизить риск преждевременной смерти на 33 процента, если выпивают две-три чашки кофе в день.

Как кофе снижает риск ранней смерти?

Речь идет о пользе кофе для снижения воспалительных процессов и последствий для сосудов (сердца и мозга в том числе) от малоподвижного, сидячего образа жизни.

- Кофе – это источник веществ антиоксидантов. Они нейтрализуют неблагоприятное действие активных форм кислорода, и за счет этого дают противовоспалительный эффект, - рассказал KP.RU врач аллерголог – иммунолог Владимир Болибок.

А что, только кофе нам жить помогает?

На самом деле антиоксиданты есть и в чае, в апельсиновом и виноградном соке, в жирной рыбе, лососе, например.

Так в чем же секрет долгой жизни с кофе для офисных работников?

- Секрет в том, что ученые посмотрели, а какой можно выделить регулярный источник антиоксидантов среди работников офиса. Вот и оказалось, что любимый черный кофе – это и есть ежедневный и регулярный источник антиоксидантов, в отличие от других полезных напитков и еды, которые люди могут употреблять время от времени, - говорит врач.

А растворимый черный кофе поможет сгладить вред от долгого сидения?

Вполне, считает эксперт. Тут тонкость в приготовлении самого растворимого кофе. По современной технологии такой кофе сначала готовят так, как мы привыкли, заваривают. Потом его замораживают. А дальше уже из замороженного состояния высушивают. Дальше кофе хранится в закупоренной герметичной баночке, туда кислород не проникает. Это и есть сублимированный лиофильно высушенный кристаллический кофе.

- То есть там полезные для нас антиоксиданты сохраняются в таком же количестве, как и в свежеприготовленном кофе, - говорит Владимир Болибок.

Обратите внимание: черный кофе - эспрессо, американо без сахара будет иметь максимальный полезный эффект. Потому что кофе с молоком, сливками или сиропом из-за калорийности, по сути, нужно рассматривать как прием пищи, а не питье. Другие исследования доказали положительное воздействие кофе оказывает, если не превышать дозу в 4 чашки за сутки.

Фото: Наиль ВАЛИУЛИН. Перейти в Фотобанк КП

ПОМНИ!

Более ранние исследования показали, что 6 – 8 часов в день, проведенные сидя за компьютером, связаны с болезнями сердца и рисками развития диабета второго типа. Если мы поработали у компьютера, пришли домой и залегли у телевизора, потому что устали, то такой образ жизни замедляет обмен веществ и нарушает естественную возможность организма контролировать уровень сахара в крови, приводит к проблемам с артериальным давлением и прокладывает дорожку к ожирению. Не забывайте делать перерывы каждые полчаса - просто встать, пройти несколько шагов до принтера, туалета, по коридору. В идеале - сделать несколько несложных и посильных упражнений - приседания, махи руками и т.п.

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ

Сколько жидкости в день надо человеку и что такое детокс (подписывайтесь на наши подкасты)