Скрытые опасности пластика: как жара и солнце могут испортить воду в бутылке

Вода в пластике - не идеально чистая. А если вы будете держать бутылку с водой на солнце, то появляются дополнительные риски.

Фото: Shutterstock.

Вода из бутылки – наш неизменный летний спутник. Мы берем ее с собой на прогулку, в дорогу и спортзал, в поездку, на работу. Однако летом вода в пластике может нести в себе скрытые риски для здоровья, о которых «Комсомолке» рассказал Владимир Шипелин, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», ведущий научный сотрудник научной школы «Химия и технология полимерных материалов».

ЧЕМ ГРОЗИТ ВОДА ИЗ РАЗОГРЕТОЙ НА СОЛНЦЕ БУТЫЛКИ

- выделение неполезной "химии"

Забыли бутылку в машине, подержали на подоконнике, оставили «проветриться» на балконе?

Это не самый безопасный вариант для бутилированной воды, и вот почему.

Долгое воздействие на воду солнечных лучей (ультрафиолет и повышение температуры) превращает пластиковую бутылку в источник не самых полезных для нас химических веществ. Тут в воду могут добавиться и фталаты, и бисфенолы, и другие соединения, которые потенциально вредны для эндокринной системы и для продолжения рода. Плюс, может увеличиваться переход в воду микропластика, мельчайших пластиковых частиц.

- На самом деле вся пластиковая упаковка сделана с учетом технического регламента по безопасности. То есть установлены величины миграции различных химических соединений (из упаковки – в продукт, прим. ред.), все проверено. Так что в нормальных условиях эксплуатации бутылка не несет вреда, - говорит Владимир Шипелин. – Но вот перегретая на солнце пластиковая бутылка действительно может выделять в воду в небольшом количестве (на верхних пределах допустимой нормы) потенциально неприятные для нас вещества. Вопрос, в каком объеме и как часто вы будете пить такую воду. Но зачем же нагружать свой организм такой совершенно бессмысленной нагрузкой? Лучше хранить воду правильно.

- размножение бактерий

Сделали глоток, бутылку раскрыли и поставили на солнышко?

Не самый хороший вариант для того, чтобы потом вновь попить этой водички.

- Вода в пластике - не идеально чистая. То есть там в пределах нормы уже есть какие-то микроорганизмы (бактерии), но их ничтожно малое количество, поэтому никакого вреда они не несут. Но если вы будете держать бутылку с водой на солнце, то появляются дополнительные риски. Если вода неправильно хранится, то ею можно и отравиться, - говорит Владимир Шипелин.

Тем более, после того, как вы отпили из бутылки, в воду попали микрочастички слюны со своими "обитателями".

Распознать, что вода испортилась, сложнее, чем понять, что прокисло молоко или "пропал" бутерброд. Неприятный запах, нехарактерный цвет появляются не так быстро, продолжает наш эксперт.

Перегретая на солнце пластиковая бутылка действительно может выделять в воду в небольшом количестве потенциально неприятные для нас вещества.

Фото: Shutterstock.

КОГДА ВОДА - ЭТО ОГОНЬ

О чем мы еще часто забываем, когда пользуемся водой в бутылке?

Любая бутылка с водой, и пластик, и стекло, если вы ее оставили в машине на солнце, или дома – на подоконнике или балконе, - может стать причиной пожара.

Бутылка с водой на солнце работает как линза, как лупа. И таких историй, когда возгорание началось с бутылки на солнце, огромное множество, отмечает наш эксперт.

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ВОДУ В ПЛАСТИКОВОЙ БУТЫЛКЕ

- Если бутылку не открывали, то срок хранения воды до одного года.

- Если бутылку уже вскрыли, то хорошо бы ее выпить за неделю, максимум – 10 дней.

- Бутылку с водой желательно держать в темном и прохладном месте, температура хранения — не выше 20-25 °C.

- Пластиковая бутылка – одноразовая. Не надо наливать в нее воду повторно, а хорошо бы сдать на переработку.

ВАЖНО!

Не надо заливать в пластиковую бутылку теплую и горячую воду, кофе, чай, чтобы взять с собой. Это может привести к повреждению пластика (он предназначен только для холодных продуктов!) и выделению в напиток неполезных веществ.