На Западе восторгаются суперпродуктом, который в России стоит 30 рублей кило

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Сразу 11 ученые из разных стран, работающие на базе Имперского колледжа Лондона посвятили свежую статью в European Respiratory Journal «суперпродукту».

Если пить сок этого овоща каждый день в течение 12 недель, понизится артериальное давление и улучшится самочувствие в целом. Но самое интересное для россиян — килограмм «суперпродукта» у нас стоит всего 30 рублей. Это обычная свекла.

Западные диетологи тоже говорят о свекле с придыханием.

«Свекла полезна для здоровья, она содержит витамин С, железо, калий, марганец и богата клетчаткой. И еще она низокалорийна», — прокомментировала исследование британцев диетолог Лена Бакович из организации Top Nutrition Coaching.

Свекла дает ощущение сытости благодаря высокому содержанию клетчатки - помогает избежать переедания.

«Если добавлять свеклу в салаты или супы, можно почувствовать себя сытыми, употребив меньшее количество калорий, — говорит Бакович. - Свеклу стоит почаще есть спортсменам». Одно из известных преимуществ свеклы - это ее влияние на кровяное давление».

Свекла может помочь справиться со стрессом, добавляет диетолог, и улучшить кровообращение.

Другие исследования показали, что свекла может «бороться» с воспалительными процессами, улучшать пищеварение и поддерживать здоровье мозга.

Но безудержно жевать свеклу во всех видах стоит не всем — от корнеплодов в больших количествах стоит воздержаться, например, диабетикам и людям с почечными заболеваниями. Подробнее читайте в статье «Свекла: польза и вред для здоровья».