
Фото: Shutterstock.
В жару обычно не очень хочется есть, но зато пить хочется абсолютно всем. Наш эксперт, диетолог Людмила Денисенко рассказала, что стоит и чего не стоит пить летом:
- В жару, как и с едой, – лучше пить небольшими порциями, но чаще: по 100-200 мл через каждые 20-30 минут. Главное - не пейте очень холодные напитки. И дело не только в том, что это может спровоцировать летнюю простуду. Просто холодная (ниже 20 градусов) вода жажду практически не утоляет и почти не всасывается, пока не нагреется до температуры тела.
Лучшие летние напитки:
1. Вода.
Обычная питьевая или столовая минеральная вода, лучше негазированная, но вполне допускается и с газом
2. Чаи. Причем, как черный, так и травяные или зеленый – все они отлично утоляют жажду как в горячем, так и в прохладном виде.
3. Кисломолочные напитки с невысокой жирностью – тан, айран, сыворотка, кумыс и т.п.
4. Несладкий квас, лучше домашний, приготовленный способом брожения.
5. Несладкий напиток из шиповника (залить ягоды кипятком в термосе, настоять час).
6. Компот из сухофруктов без сахара.
7. Морсы из кислых и кисло-сладких фруктов и ягод. Лучше без сахара. В идеале пить в охлажденном, но не холодном, виде.
А чего пить не стоит:
- Кофе. В жару лучше от него отказаться или выпить не больше одной порции в прохладные утренние часы. В зной и так слишком большая нагрузка на сердечно-сосудистую систему, а кофеин ее еще постегивает.
- Сладкие газированные напитки. Они приносят мгновенное облегчение, но из-за высокого содержания сахара чуть позже вызывают еще большую жажду.
- Пиво, любые алкогольные напитки, в том числе и слабоалкогольные коктейли. Вызывают обезвоживание.
ВАЖНО
Признаки обессоливания
Если днем вы много потеете, может возникнуть солевая недостаточность, вызванная большой потерей солей. Ее признаки:
* сильные желудочные спазмы, даже рвота,
* слабость, апатия,
* в тяжелых случаях наблюдаются судороги.
- В этим моменты очень важно обильное питье с увеличенной подсолкой воды (до 5 г соли на 1 литр), - отмечает Людмила Денисенко. – Это поможет восстановить нарушенное равновесие. Можно использовать специальные препараты электролиты, содержащие важный для сердца калий.