Пропуск завтрака делает нас злыми и несчастными: неутоленный голод с утра – гибель для сердца, мозга и нервных клеток

Если спросонья взбудораженный организм оставить без еды, то тело может решить, что мы собираемся уморить себя голодом

Фото: Shutterstock.

Без завтрака – никуда. Находится все больше подтверждений тому, что именно завтрак - главный прием пищи. Исследования показывают, что люди, которые начинают питаться с обеда, имеют повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний: на 87% больше, чем те, кто завтракает регулярно.

Есть некоторые данные, позволяющие предположить, что сердечные приступы чаще случаются утром. Причина тому, отчасти, - повышенный уровень адреналина сразу после пробуждения. Если спросонья взбудораженный организм оставить без еды, то тело может решить, что мы собираемся уморить себя голодом и – начнет вырабатывать адреналин еще больше, рассуждает врач-кардиолог из клиники Майо Франциско Лопес – Хименес.

Тем, кто следит за своим весом или хочет сбросить лишние килограммы, завтрак тоже пропускать не нужно. Таким способом уменьшают не вес, а годы жизни. Зато совершенно точно не надо плотно ужинать. У тех, кто наедается на ночь, утром абсолютно нет аппетита, велик соблазн сразу идти на работу или приступать к другим своим делам. Но надолго вечернего «заряда» мозгу и телу не хватит.

Совсем свежее исследование 150 000 подростков 10-17 лет по всему миру показало, что не позавтракавший ребенок – это несчастный ребенок. Без завтрака – день не задался в прямом смысле этого слова: раздражительность повышенная, смены настроения – быстрые, а работоспособность быстро заканчивается. К тому же у подростков без завтрака вместе с холостой работой желудочного сока росли признаки тревожности, депрессии и стресса.

КОМПЕТЕНТНО

Чем завтракать тоже имеет значение. Врач – эндокринолог, доктор медицинских наук и старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ Зухра Павлова в своем телеграм-канале «Доктор Павлова, эндокринолог» отмечает, что точно не стоит начинать свой день с бутерброда с колбасой и яичницы с беконом.

Почему? Обработанное мясо приближает деменцию и доказано увеличивает риск развития рака (особенно колоректального), болезней сердца и диабета второго типа.

Вместо бекона, ветчины, сосисок и колбасы стоит добавить в свой завтрак, например, орехи или фасоль (в умеренных количествах). Они обладают противовоспалительным действием и, в отличие от переработанного мяса, снижают риск угнетения когнитивных функций на 20%, рекомендует врач.

! И помните, что мясо – это полезный продукт, в нем много легкоусвояемого белка и антиоксидантов. Только готовить его нужно правильно: тушить, запекать, варить, готовить на пару. Поэтому отказывайтесь не от мяса, а от так называемых мясных деликатесов - ультра-переработанной пищи, заключает наш эксперт.