Во всем виноват бензин: Почему подорожала «минимальная корзина» продуктов

Повышение цены на топливо виновато в подорожании продуктов.

Фото: Даниил ОПАРИН. Перейти в Фотобанк КП

Стоимость минимальной месячной корзины продуктов питания на человека с начала года в России выросла на 10,6%. В июле на этот условный минимальный набор еды в среднем по стране надо было потратить около 6,7 тысяч рублей. Таковы оценки аналитиков ассоциации «Руспродсоюз».

Дороже всего минимальная корзина обходится жителям Чукотки, а дешевле всего — в Мордовии. Москва и Санкт-Петербург — в середнячках (см. «Только цифры»).

Как разъяснили «КП» в «Руспродсоюзе», в расчеты вошли 33 наименования продуктов, в том числе мясо, рыба, молочные продукты, яйца, мука, хлеб, крупы, сахар, овощи и фрукты.

Подобную же корзину из 33 самых необходимых продуктов каждый месяц обсчитывает Росстат. По данным официального ведомства, в декабре 2023 года она стоила 5891 рубль, а в июле 2024 года — 6708 рублей (получается — вообще почти плюс 14%).

За счет чего такое подорожание? Например, в минимальной корзине по Росстату — 15 кило в год говядины - а она с начала года выросла в цене более чем на 7%. Также там по 35 кило капусты и морковки и 150 кг картошки (в год). Картофель с начала года к июлю подорожал более чем на 80%, капуста — более чем на 50%. В середине лета, в предсезонье, цены на «борщевой набор» - самые высокие (в августе картошка уже начала дешеветь).

- Подорожание продуктов — к сожалению, в целом ожидаемая ситуация. Если цены растут на ресурсы, то в конечном итоге это приводит к росту цены конечного продукта, - заявил в эфире Радио «Комсомольская правда» профессор Финансового университета Александр Сафонов. - Мы в значительной степени продолжаем оставаться зависимыми от импорта семенного материала, оборудования, техники. Потребовалось увеличение заработной платы работникам сельского хозяйства и обрабатывающей пищевой промышленности. Растет стоимость электроэнергии. И это всё увеличивает себестоимость и конечную цену того товара, который мы берем с полок магазинов.

Государство, конечно, пытается сдерживать цены. Сельхозпроизводителям предоставляются субсидии. Уже второй раз за год вводится эмбарго на экспорт дизеля и бензина — весной во время посевной и сейчас во время сбора урожая, поскольку нефтяным компаниям, конечно же, выгоднее продавать топливо за рубеж по большим ценам, чем нашим сельхозпроизводителям. Кроме того, есть договоренность с ритейлерами про то, чтобы они удерживали цены на важнейший социальный набор продуктов.

Тем не менее экономика все-таки должна быть экономной и ниже себестоимости продавать ничего не получится. А если, скажем, бензин у вас за полгода подорожал на 10% (речь про оптовые биржи, где его покупают многие аграрии, — Ред.), вы никак не можете не увеличить стоимость продукта, поскольку в поле его надо на чем-то убирать и потом оттуда на чем-то увезти…

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

Фото: Дмитрий ОРЛОВ. Перейти в Фотобанк КП

Фото: Дмитрий ОРЛОВ. Перейти в Фотобанк КП