Мифы и правда о продлении молодости: помогут ли зеленый чай и добавки с коллагеном

Терапевт Водовозов опроверг миф о пользе зеленого чая и коллагена для омоложения.

Фото: Оксана ЗУЙКО. Перейти в Фотобанк КП

- В одной из научных работ исследователи пришли к выводу: «гарантийный срок» человека составляет в среднем 50 лет. После этой цифры рубильник как бы выключается. И - все начинает сыпаться: растет число болезней, ухудшается состояние кожи, суставов и т.д., - описывает врач-терапевт высшей квалификационной категории, токсиколог, специалист по доказательной медицине Алексей Водовозов. Почему так происходит? О современных гипотезах старения, мифах и правде про здоровье и продление жизни эксперт рассказал на лекции в рамках форума-фестиваля «Москва 2030».

СПУСКОВЫЕ КРЮЧКИ СТАРЕНИЯ

- Сейчас в мире огромное количество теорий старения. По большому счету, их можно разделить на две большие группы, - говорит Водовозов.

Алексей Водовозов. Фото: vk.com/a.vodovozov.

Первая основана на идее: дряхление организма происходит хаотично, из-за случайных факторов. Например, таким фактором может быть ультрафиолет. Часть его обладает ионизирующими свойствами. Они вызывают фотостарение кожи.

Еще одна гипотеза из этой группы говорит, что старение - накопление генетических ошибок. Они возникают при делении наших клеток. Но изначально в организме отлично работает система исправления таких дефектов. А с возрастом она начинает барахлить. Поломок становится выше крыши, и количество переходит в качество.

Кстати, как рассказывал в интервью «КП» исследователь старения Александр Тышковский, даже у молодых людей ремонту внутриклеточных повреждений уделяется меньше внимания, если человек слишком много ест. В том числе, перебирает с белком, строительным материалом наших клеток. При его избытке они активно делятся, растут, но за поломками и их исправлением организм следит хуже. Это может ускорять старение. Так что любых, даже самых полезных питательных веществ должно быть в меру, подчеркивают ученые. Чрезмерное увлечение белковыми коктейлями и прочими специальными продуктами может сыграть злую шутку. Прежде чем налегать на них, проконсультируйтесь с врачом и убедитесь, что у вас действительно есть дефицит белка.

СЕКРЕТЫ ВЕЧНО МОЛОДЫХ ЖИВОТНЫХ

Вторая группа гипотез говорит, что все живые существа запрограммированы стареть. Но эту теорию в пух и прах разбивают животные-супердолгожители. Их не так уж мало. У таких счастливчиков риск смерти с возрастом остается одинаковым (в то время как у человека, например, после 40-50 лет стремительно растет).

Алексей Водовозов привел примеры «нестареющих» животных, которые живут рекордно долго: двустворчатый моллюск (500 лет!), галапагосская черепаха (до 250 лет), гренландский кит (211 лет). В этом же ряду - голый землекоп, чья продолжительность жизни 35-40 лет. Его включают в число рекордсменов, поскольку природа отвела зверьку срок в 10-15 раз больше, чем его сородичам, обычным мышам (2,5 - 3 года жизни). К тому же у землекопа практически не встречаются рак, сердечно-сосудистые и другие возрастные болезни.

Галапагосская черепаха может прожить до 250 лет.

Фото: Shutterstock.

- Поэтому ученые пытаются узнать о секретах уникального животного, чтобы применить к людям. Но у него слишком много особенностей: жизнь строго под землей, устойчивость к гипоксии (нехватке кислорода), не поддерживается постоянная температура тела (зверек холоднокровный), редкая устойчивость генома (мутации минимальны), - рассказывает эксперт. - Когда некоторые из генетических особенностей землекопа попробовали «привить» мышам, продолжительность их жизни действительно увеличилась. Но… максимум на 12%, а в среднем на 4%. И уж никак не до 35-40 лет. Словом, пока все выглядит так, что для того, чтобы жить долго, как голый землекоп (условно, у человека это могли бы быть сотни лет), нужно… быть голым землекопом, - разводит руками Водовозов.

ДОЛГОЛЕТИЕ «ПО-МЫШИНОМУ»

В общем, работы еще предстоит очень много.

- Но люди хотят жить долго и омолаживаться здесь и сейчас. Поэтому готовы идти на все. В том числе, испытывать на себе «мышиные» исследования, - продолжает Алексей Водовозов. - Например, в одном из ведущих научных журналов была опубликована статья турецких ученых о том, что дефицит таурина - триггер, запускающий старение. Когда такое вещество давали мышам, они жили дольше. Но! Во-первых, это были особенные, генно-модифицированные мыши с дефицитом таурина. Во-вторых, эксперимент происходил именно на лабораторных животных, не на людях!

А что у человека? На самом деле, весь таурин, который необходим нашему организму, мы сами синтезируем в поджелудочной железе. И есть только две ситуации, когда у людей реально может быть дефицит. Он встречается у веганов, которые полностью отказываются от животной пищи. И еще у недоношенных младенцев. Все! Остальным его хватает.

«Чтобы добавки с таурином помогли выглядеть и чувствовать себя лучше и моложе, нужно быть генетически дефектной мышью. Кстати, если пересчитать те дозы, которые давали грызунам ученые, на человека, то получится зашкаливающее количество. Которое, скорее всего, будет давать опасный токсический эффект», - заключает Водовозов.

«ДОБАВИМ КОЛЛАГЕНА»

Какие еще модные сейчас средства омолодиться не помогают или даже способны навредить? Например, не теряют популярности биологически активные добавки (БАДы), богатые антиоксидантами.

- Внутри нашего организма есть своя антиоксидантная система. И добавлять что-то сверху крайне не рекомендуется. Чтобы не нарушить тонкий баланс, - подчеркивает эксперт.

В частности, избыток антиоксидантов может помешать своевременному уничтожению опухолевых клеток, которые образуются у нас непрерывно и в большинстве случаев успешно уничтожаются иммунной системой. Вводимые извне препараты-антиоксиданты могут способствовать повышению риска рака, предупреждают ученые.

Еще один востребованный метод стать моложе и красивее - препараты с коллагеном. Этот белок с возрастом хуже вырабатывается у нас в организме. Его советуют принимать в виде биодобавок - для улучшения состояния кожи, суставов и т.д. «Когда вы съедаете БАД с коллагеном, нет никакой гарантии, что организм направит этот белок туда, куда вы захотели. Он будет использоваться там, где есть любая соединительная ткань. И вовсе не факт, что это окажется кожа», - поясняет Водовозов. Эксперты по доказательной медицине подчеркивают: на сегодня нет ни одного качественного исследования, убедительно подтверждающего выигрыш от препаратов с коллагеном для кожи или других органов.

Когда вы съедаете БАД с коллагеном, нет никакой гарантии, что организм направит этот белок туда, куда вы захотели.

Фото: Анастасия Осипова. Перейти в Фотобанк КП

ЭКСТРАКТОМ ПО ПЕЧЕНИ

А что насчет зеленого чая и его более концентрированной версии - БАДов с экстрактом такого чая?

- Мой знакомый китайский врач как-то сказал: чтобы пить зеленый чай для здоровья, нужно изначально иметь очень неплохое здоровье, - смеется Алексей Водовозов. - В таком напитке максимальное количество биологически активных веществ. Кто сказал, что это хорошо? Например, знаменитый эпигаллокатехина галлат. На него возлагались невероятные надежды в смысле продления жизни, его включали во все биодобавки. Но в итоге добавлять запретили, потому что выяснилось: он токсичный (если концентрация выше, чем в простом чае. - Прим. Ред.). В первую очередь, серьезно вредит печени.

Так что экстрактам - нет. Сам зеленый чай - ради бога. Если вы его нормально переносите. Ориентироваться нужно на свое самочувствие. И никаких чудес, конечно, ждать не стоит - омоложения этот напиток не даст.

ВМЕСТО ВЫВОДА

А что работает?

- Основное и самое реальное, что мы можем сделать сегодня - не сокращать свою жизнь. А принять меры, чтобы прожить норму, отпущенную природой. И это не так уж мало, - говорит Алексей Водовозов.

Ученые считают, что без дополнительных вмешательств человек способен достичь 90-100 лет. Что для этого нужно? То самое, что многим кажется скучным, но, как ни крути, работает: разнообразное питание (без переедания!), физическая активность, отказ от курения (+10 лет жизни!), ограничение алкоголя, достаточный сон.

Никакой волшебной "таблетки молодости" нет. Поддержание ЗОЖ остается самым эффективным способом борьбы со старением.

Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП

- А еще очень важно не быть одиноким, - добавляет эксперт. - Одиночество оказалось серьезным фактором риска, сокращающим жизнь. Только не думайте, что в таком состоянии всегда оказывается человек, живущий в одиночку. Это заблуждение. Если вы общаетесь с друзьями, родственниками, коллегами - хоть вживую, хоть виртуально - значит, не одиноки.