Boom metrics
Наука14 января 2025 14:20

Оставляет ямки на эмали и разъедает зубы как кислота: ученые составили рейтинг опасных для полости рта напитков

Дантист Мэдисон перечислил опасные для зубов напитки
Одни напитки окрашивают зубы сильнее других.

Одни напитки окрашивают зубы сильнее других.

Фото: Shutterstock.

Чай, кофе, кола, красное вино - ни один из этих популярных напитков зубы, конечно, не отбеливает. Давно известно - они, наоборот, окрашивают. Но какой сильнее всего?

«Исследование», которое трудно назвать совсем уж серьезным, провел доктор Майлз Мэдисон (Dr Miles Madison). «Модный» дантист из Беверли Хиллз, известный в соцсетях под ником gumfather, получил ответ на заинтересовавший его вопрос достаточно простым экспериментальным путем.

Дантист взял четыре недавно удаленных им зуба, залил вышеозначенными жидкостями – каждый зуб своей. И оставил на 10 дней – «настаиваться».

Результат: первое место поделили красное вино и кола. Оба напитка придали зубам насыщенный темный цвет. От вина весь зуб приобрел интенсивный фиолетовый оттенок.

От красного вина зуб стал фиолетовым.

От красного вина зуб стал фиолетовым.

После колы эмаль потемнела чуть слабее, но пострадала гораздо сильнее – на зубе даже образовались небольшие ямки (small pits). Кислота, содержащаяся в коле, буквально разъела его, проникнув аж в корень.

За красным вином и колой, согласно наблюдениям Мэюдисона, следовал кофе. От него на зубе образовался светло-коричневый налет, а корень стал темно-коричневым.

Меньше всего вреда – в смысле окрашивания - нанес, на удивления, чай, который оставляет на кружках и чашках офисных работников интенсивные коричневые пятна. Если кружки долго не мыть, конечно.

От чая зуб лишь пожелтел, но корень все равно стал светло-коричневым.

Вывод: чистите зубы каждый день, а лучше по два раза в день – утром и вечером. Не повредит.

С реальной жизнью «исследование» соотносится мало - никто по 10 дней не держит зубы ни в чае, ни в кофе, а тем более, в красном вине или коле. Однако польза от эксперимента Мэдисона все же есть – он наглядно демонстрирует, какой из «популярных» напитков сильнее других воздействует на эмаль и корневую систему.

КСТАТИ

Кола противозачаточное средство?

В 2008 году Шари Умпьер из Университета в Пуэрто-Рико (Sharee A. Umpierre of the University of Puerto Rico), Джозеф Хилл из Репродуктивного центра в Новой Англии (Joseph A. Hill of The Fertility Centers of New England ), Дебора Андерсон из Гарварда (Deborah Anderson of Boston University School of Medicine and Harvard Medical School) разделили со своими коллегами из Тайваня во главе с Чан-Е Хонгом из Тайпейского медицинского университета (Chuang-Ye Hong of Taipei Medical University) Шнобелевскую премию по химии.

По американским данным, кола обладала исключительными контрацептивными свойствами, оказавшись в том же месте, что и сперматозоиды. Якобы их убивала угольная кислота, содержащаяся в напитке.

Как указывала Андерсон, в 50-60 годы прошлого века колой спринцевались американские студентки, предохраняясь от нежелательной беременности.

Исследование тайваньских ученых, проведенное независимо, дало прямо противоположные результаты – то есть, коллеги на другом конце света не обнаружили в коле, а заодно и в пепси никакой противозачаточной силы.

«Шнобелевка» нашла оба коллектива.

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ

Мигрень: чем она опасна и можно ли от неё избавиться навсегда (подробнее)