Пенный рекорд: почему в России взлетели продажи пива

Пиво всегда было и будет самым популярным и дешевым алкогольным напитком.

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП

Как говорится, если б было море пива… То россияне это море осушили бы мгновенно. Потому что любовь нашего народа к пенному напитку крепнет на глазах. По данным Росалкогольтабакконтроля, за первые 9 месяцев в стране было продано 5 млрд 538 млн литров пива. Это абсолютный рекорд (но справедливости ради заметим, что статистика ведется лишь с 2017 года). По сравнению с аналогичным периодом прошлого года продажи выросли на 7%.

Почему у россиян вдруг возникла такая тяга к пенному?

- На самом деле, уже с 2000 года Россия начала становиться пивной страной, - комментирует руководитель Центра исследования федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз. - В советский период структура потребления определялась грамотной и эффективной политикой государства: россиянин в среднем за год выпивал 28 литров винодельческой продукции, 24 литра пива и 10 литров крепкого алкоголя — это идеальная структура потребления. Но в 2007 году потребление пива выросло уже до 81 литра. Это связано, в том числе, и с тем, что в Россию пришли 5 крупнейших мировых производителей пива, скупили много пивзаводов. И если они в 1995 году контролировали 0% рынка, то в 2007-м - уже 92%. Они вложили миллиарды долларов в продвижение и рекламу, которая круглосуточно крутилась по ТВ. Так мы и стали пивной страной, хотя позже случилось падение потребления из-за уменьшения количества молодежи. Но в 2019 году у нас был последний год «пивного демографического молодежного кризиса» (основной потребитель — люди от 18 до 35 лет) и с 2020 года все опять пошло вверх. Причем, на рост потребления повлияла не только наша молодежь, но и мигранты из Средней Азии и Украины. Плюс пиво всегда было и будет самым дешевым алкоголем, в этом смысле у него нет конкурентов, это народный напиток, который пьет и беднота.

Продажи пива в России выросли на 7%.

Фото: Shutterstock.

Растет популярность не только пенного. С января по сентябрь 2024 года наши соотечественники выпили 772 млн литров пивных напитков (+13,3% по сравнению с 2023 годом). Кроме того, новые рекорды установили розничные продажи сидра, пуаре (грушевого сидра) и медовухи: за этот год было реализовано 86 млн литров этих напитков: плюс 15,3% к прошлому году. Этот показатель стал лучшим с 2018 года. При этом, производство сидра и пуаре растет гигантскими темпами год от года: за пять лет оно выросло в два раза.

- По пуаре рост - копейка, а вот сидр действительно интересный напиток, - говорит Вадим Дробиз. - И он нисколько не женский, как считается, - больше сидра пьют мужчины и интерес к нему растет. Основная масса изменений на рынке связана с появлением, как это сейчас называют, «нового среднего класса» - люди, которые смогли серьезно повысить свой уровень жизни в 2021-2024 годах. И вот среди них сидр стал модным напитком, признаком обеспеченности и принадлежности к среде.

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ

Почему сливочное масло дорожает быстрее, чем другие молочные продукты (подробнее)