Ученые объяснили, почему алкоголь вызывает рак: три фактора могут стать решающими

Фото: Shutterstock.

Министерство здравоохранения и социальных служб США выпустило сводный труд о влиянии алкоголя на риск развития рака. Один из главных специалистов США в сфере здравоохранения Вивек Мурти призвал обновить предупреждения об алкоголе на бутылках. Эксперт считает, что половина американцев даже не догадывается, какую опасность представляет злоупотребление: «Употребление алкоголя способствует примерно 100 000 случаев заболевания раком и 20 000 смертей, связанных с раком, каждый год».

Один из исследователей вреда алкоголя, автор более 250 опубликованных статей о метаболизме алкоголя и его токсичности, автор трех книг о взаимосвязи алкоголя и рака, профессор Василис Василеу в интервью журналу Йельской школы общественного здравоохранения объяснил, в чем же причина.

ВЗАИМОСВЯЗЬ АЛКОГОЛЯ И РАКА: ЧТО УСИЛИВАЕТ ТОКСИЧНОСТЬ

- Надо отметить, что не этанол как таковой вызывает рак, это доказано в исследованиях на животных, - говорит профессор Василеу. – Прямая причинно-следственная связь установлена разве что между случаями хронического злоупотребления алкоголем, приводящими к раку печени.

Алкоголь становится канцерогеном вследствие метаболизма в организме, когда он превращается в ацетальдегид. Именно это ядовитое вещество обладает способностью связываться с ДНК и потенциально вызывать мутации.

Кроме того, когда алкоголь взаимодействует с особым ферментом - цитохромом P450 – это приводит к образованию активных форм кислорода (АФК) и к окислительному стрессу. (Интересно, что ферменты семейства цитохрома Р450 как раз таки снижают токсичность многих лекарств и ядов, попадающих в организм, но с алкоголем все идет чуть иначе – прим. Ред.).

- Окислительный стресс является ключевым фактором развития рака, поскольку он может вызвать дисбаланс между производством активных форм кислорода и системой антиоксидантной защиты организма. АФК могут повреждать ДНК, белки и липиды, что может привести к раку, - говорит Васисилис Василеу. - Но важно отметить, что токсичный метаболизм этанола обычно происходит только при высоких уровнях алкоголя в организме

1. Страдают люди с особыми генами.

Доказано, что ацетальдегид может увеличить риск развития нескольких видов рака, особенно полости рта - рак губы, языка, слюнных желез и других областей рта и носа, а также пищевода и гортани. Страдает и пищеварительный тракт – с алкоголем связывают развитие рака прямой кишки, желудка и поджелудочной железы.

Кроме того, ацетальдегид может оказывать более выраженное воздействие на людей с особыми мутациями в генах BRCA1 и BRCA, которые сильно увеличивают риск развития рака груди и яичников. То есть у женщин с этой мутацией злоупотребление алкоголем почти однозначно приведет к раку.

C алкоголем связывают развитие рака прямой кишки, желудка и поджелудочной железы.

Фото: Shutterstock.

2. Неправильные сочетания.

Также установлено, что развитию рака может способствовать сочетание алкоголя с другими потенциально небезопасными веществами. Например, с диэтилнитрозамином.

Диэтилнитрозамин — это химический канцероген, содержащийся в табачном дыме, вяленых и жареных продуктах, сыре чеддер, сельскохозяйственных химикатах, фармацевтических препаратах, косметике и других продуктах.

(То есть выпить-закурить, да еще закусить копченым или жареным мясом – это подвергнуть себя повышенному риску рака, - прим. Ред.)

3. Количество.

И последнее, но не менее важное: на побочные эффекты алкоголя в значительной степени влияет как доза, так и продолжительность употребления.

Как отмечает официальный портал Минздрава России, Всемирная организация здравоохранения, анализируя ассоциированные с употреблением алкоголя виды рака у жителей Европейского региона, выяснила: почти каждый десятый случай онкологических заболеваний был вызван ежедневным употреблением более чем 1 бутылки пива (500 мл), или 2 бокалов вина, или 60 мл крепких спиртных напитков.

А ЕСЛИ УМЕРЕННО?

Интересно, что профессор Василеу не призывает совсем отказываться от алкоголя, он просто перечисляет плюсы умеренного потребления (те самые пресловутые 12 мл чистого этанола).

* Некоторые исследования связывают умеренное потребление алкоголя (до одной дозы в день для женщин и двух доз в день для мужчин) с более низким риском некоторых сердечно-сосудистых событий, таких как инфаркт миокарда и ишемический инсульт. Красное вино, в частности, было отмечено за его потенциальную пользу благодаря антиоксидантам, таким как ресвератрол. Тем не менее, в отчете Минздрава США подчеркивается, что эти преимущества не уникальны для алкоголя. Они также могут быть получены из безалкогольных источников антиоксидантов, таких как виноград и другие фрукты. Важно отметить, что доказательства, подтверждающие защитный эффект умеренного потребления алкоголя на здоровье сердечно-сосудистой системы, нельзя назвать 100-процентными из-за искажающих факторов в исследованиях.

В Музее вредных привычек открылся на XII Московском урбанистическом форуме.

Фото: Виктор ДРАЧЕВ. Перейти в Фотобанк КП

* Умеренное потребление алкоголя связано с более низким риском смертности от всех причин в некоторых анализах. Тем не менее, эта связь осложняется «предвзятостью трезвенника», поскольку многие исследования не проводят различия между пожизненными трезвенниками и бывшими алкоголиками, которые, возможно, бросили пить из-за проблем со здоровьем.

* Данные о влиянии умеренного потребления алкоголя на нейрокогнитивные нарушения, такие как деменция или болезнь Альцгеймера, остаются противоречивыми: доказательств о пользе умеренного злоупотребления недостаточно, чтобы сделать однозначные выводы.

ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ?

1. Выпивать «для здоровья» точно не нужно.

Если заботитесь о состоянии сердечно-сосудистой системы, лучше просто вести здоровый образ жизни и правильно питаться, а не «выпивать для здоровья по бокальчику».

2. Старайтесь ограничиваться одной порцией.

Но помните: даже 300 мл пива или 150 мл вина в день (то есть одна порция алкоголя) – это уже риск для развития некоторых видов рака, особенно если вы являетесь носителями «поломанного» гена.

Отчет американского Минздрава подтверждает, что даже умеренное потребление алкоголя связано с повышенным риском развития некоторых видов рака, таких как рак молочной железы и колоректальный рак. Например, умеренное употребление алкоголя было связано с повышенным на 10% риском развития рака молочной железы по сравнению с теми, кто вообще не пьет.

3. В опасности дети с нехорошей наследственностью.

«Если в вашей семье были расстройства, связанных с употреблением алкоголя, или случаи заболевания раком молочной железы или другими заболеваниями, связанными с алкоголем, вы должны проявлять особенную осторожность», - отмечает эксперт.

4. Ищите безалкогольные источники антиоксидантов.

Преимущества, приписываемые красному вину, такие как полезный ресвератрол, также могут быть получены из винограда, красных ягод и орехов.

5. Бросайте курить.

Употребление алкоголя может усиливать канцерогенные эффекты других воздействий окружающей среды, таких как курение сигарет (или сильно загрязненный воздух). Например, сочетание алкоголя и курения значительно увеличивает риск развития рака полости рта, горла и пищевода.

КСТАТИ

Женщины особенно уязвимы к раку, связанному с алкоголем, из-за гормональных и метаболических факторов. Особенно, если женщина живет в неблагоприятной экологической обстановке.

«Сокращение потребления алкоголя, а также воздействия таких канцерогенов, как табачный дым, загрязнители окружающей среды и химические токсины, - эта самая правильная стратегия для снижения общего риска развития рака. Комплексные профилактические меры должны быть направлены не только на употребление алкоголя, но и на более широкую модификацию образа жизни», - говорит профессор Василеу.

KP.RU также приводил слова профессора-онколога Николая Жукова: «По сути, рак - наша расплата за эволюцию. Геном всего живого изменчив, что и обеспечивает движение жизни вперед. Но при этом неизбежно возникновение и «вредных» мутаций, накопление которых ведет к развитию опухолей». К счастью, сегодня все больше видов рака удается брать под контроль, обнадеживают врачи.

СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ

Мигрень: чем она опасна и можно ли от неё избавиться навсегда (подробнее)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Важные симптомы микроинсульта: как изменить свою жизнь, чтобы не случился серьезный удар

Неврологи Пироговского Университета перечислили привычки, которые спасут от инсульта (подробности)