И съели нашу елочку под самый корешок
Теперь на вопрос о том, какую елку предпочитаете - натуральную или синтетическую, отвечайте: укропную.
Фото: Леонид ЗАХАРОВ. Перейти в Фотобанк КП
Неохота сейчас полностью рассказывать анекдот про то, что повара прячут свои ошибки под майонезом (так себе анекдотец, мрачноватый, но вы на всякий случай погуглите), нам вполне достаточно фразы про поваров. Та же история с домохозяйками, майонез им здорово помогает уже не первое десятилетие. Духовка, мясо, майонез - готово фирменное новогоднее блюдо советского образца. У некоторых получалось вполне прилично, но не у всех, не у всех...
Но они хотя бы пытались. Остальные следовали в фарватере новогоднего канона: самым красивым блюдом на столе должны были быть «грибочки» из яйца вкрутую с шляпкой из помидора и точечками вездесущего майонеза.
С появлением интернета и особенно ТикТока произошли тектонические сдвиги: хозяйки узнали, что есть куча блюд, которые можно исполнить в виде елочки или потешного снеговичка, а не это ли самое важное на новогоднем столе?
Все это, конечно, пошлость запредельная, но, как гласит не менее пошлая фраза «В эти предновогодние дни нам всем хочется немного волшебства», поэтому вот вам «елочка закусочная». Вполне волшебная (если правильно приготовить).
100 г сливочного сыра, столько же мелко нарезанной слабосоленой рыбы, половина красной луковицы.
Фото: Леонид ЗАХАРОВ. Перейти в Фотобанк КП
100 г сливочного сыра, столько же мелко нарезанной слабосоленой рыбы (форели, семги, лосося - как получится), половина красной луковицы. Дальше эту смесь можно разделить на две части. Первая - детям и женщинам. Во вторую, которая мужчинам, добавим измельченного соленого огурца или каперсов - это повысит закусочные свойства продукта, что, согласитесь, важно.
Дальше мы из этой смеси лепим пирамидки, обваливаем их в мелко-мелко нарезанном укропе, навешиваем «шариков» из зернышек граната и водружаем «елки» на постамент из круглых печенек.
Женско-детскую часть «елок» можно украсить кулинарной посыпкой в виде цветных перламутровых шариков (продается там же, где дрожжи и разрыхлители теста, на вкус особо не влияет, а праздничности добавляет), мужскую - хлопьями красного перца (у нас свой праздник).
Ну все, айда делать вкусные фигурки снеговичков.
НА СЛУЧАЙ ЖАЖДЫ
Пузырьки-снежинки за моим окном
С газировкой тоже пузырьки-снежинки, но это будет не так весело как с джином.
Фото: Леонид ЗАХАРОВ. Перейти в Фотобанк КП
В какой-то момент неизбежно прозвучит фраза «Ну, такие рассказы посуху не ходят» (в смысле - такие «елки» всухомятку есть вредно), она находит горячую поддержку среди мужской части гостей. Нужно просто предложить подходящий напиток. Хорошо, если он тоже будет продолжать тему елок.
Попробуйте такой вариант.
Метель ей пела песенку: ну, елочка, давай!
Фото: Леонид ЗАХАРОВ. Перейти в Фотобанк КП
На дно стакана или бокала наливаем немного воды, опускаем туда веточку розмарина. Сама она стоять, конечно, не будет, нужно ее чем-то зафиксировать. Допустим, прищепкой, как показано на фото.
Теперь емкость нужно поместить в морозильник. Вода застыла, розмарин стоит. Дальше - строго 18+. Наливаем на лед джина, добавляем тоника, его пузырьки создадут вокруг «елочки» веселую кутерьму, напоминающую метель. Можно, конечно, налить просто газировки, там тоже пузырьки-снежинки, но это будет не так весело, я проверял.
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ
Что делать, если у всех Новый год, а у меня нет? Где найти гормоны радости и счастья (подробнее)