В Госдуме предложили ввести госрегулирование цен на картофель: «второй хлеб» подорожал почти в 2,5 раза
2023 год был урожайным на картофель, и цены на "второй хлеб" были ниже.
Фото: Юлия ПЫХАЛОВА. Перейти в Фотобанк КП
«КАРТОФЕЛЬ НЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ РОСКОШЬЮ»
В Госдуме решили разобраться с ценами на картофель — в течение прошлого года «второй хлеб», как нередко у нас называют этот корнеплод, подорожал на 92%, а с начала этого — еще на 24%. То есть по сравнению с началом прошлого года «картоха» выросла в цене почти в 2,4 раза! И стремительно приближается к яблокам, а на некоторые сорта даже обогнала.
Чтобы исправить этот вредный для кошельков и желудков перекос, вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обратился в Минэкономразвития с просьбой принять меры по стабилизации стоимости картофеля. По сути, ввести госрегулирование цен на этот продукт.
- Цена на картофель сегодня бьет по карману большого количества россиян, - сказал KP.RU вице-спикер Госдумы Борис Чернышов. - Для многих этот продукт является основой рациона, особенно, для людей с не очень высокими доходами, и подорожание — это, безусловно, угроза для них. Картофель не должен быть роскошью, цена на него должна быть отфиксирована, она не должна поддаваться большим колебаниям. Нельзя допускать, чтобы спекулянты наживались на этом. Поэтому чтобы не получить еще большего роста цены, мы считаем необходимым ввести временное ограничение. Это защитит наших граждан.
Депутат видит, на каких этапах можно сдержать цены.
- Это логистика, торговля, все те, через чьи руки проходит цепочка поставки выращенного картофеля, - говорит Чернышов. - Мы в ближайшее время планируем провести консультации с Минсельхозом, торговыми сетями, производителями. Отечественный производитель не должен страдать, но главный приоритет — это наши граждане.
Законодательство страны позволяет вводить ценовые ограничения на социально значимые продукты питания сроком до 90 дней. Это возможно, если 60 дней подряд их цена растет на 10% и более.
Качественный картофель на магазинных полках днем с огнем не сыщешь
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
МЕЛКАЯ, ЗАТО НАВАЛОМ
В Союзе участников рынка картофеля и овощей (Картофельный союз) к такой мере готовы.
- Если государство захочет ввести госрегулирование, то, пожалуйста, - сказала KP.RU руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина. - Мы только надеемся, что это будет до нового урожая.
Причина роста цен в том, что картофель, который в России считается национальным продуктом, вдруг стал дефицитом. Оказывается, на прилавки поступает не абы какой продукт, а строго определенного размера. Или калибра, как говорят специалисты, — 55+. То есть не менее 55 мм в поперечном сечении.
- Картофеля, который соответствует требованиям сети по калибру, осталось немного, и торговые сети за него конкурируют, - говорит Губина. - При этом у сельхозпроизводителей имеется хороший качественный картофель, но более мелкого калибра - 45 плюс. Вот сами оцените, велика ли разница с тем, что в магазинах. Если бы картофель более мелкого калибра лег на полку, то это могло бы снять социальное напряжение.
Мелкого калибра у нас завались. Он идет на переработку. Что не возьмут переработчики — то пойдет в утиль, говорит Губина. Потому что торговля его не берет.
ВСЕ УШЛО НА ЧИПСЫ?
Фермеры по-прежнему выращивают много картофеля, но предпочитают продавать его на переработку
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Есть еще одна причина нынешнего картофельного дефицита - высокий урожай 2023 года, когда картоху эту некуда было девать. И своя уродилась, и импорта полно было.
- Действительно, в 2023 г. мы собрали рекордный урожай, картофеля было много, это сказалось на цене, хозяйства потеряли в доходности и многие решили перейти на другие продукты, - соглашается Татьяна Губина.
Но есть и другие факторы.
- Плюс сыграли свою роль плохие погодные условия во многих регионах, где производится картофель, - продолжила эксперт. - И еще немаловажный фактор — у нас развивается переработка картофеля. Этот сектор стал конкурентом продовольственного картофеля. В таких условиях многие хозяйства решают выращивать не продовольственный картофель, который идет на полки, а картофель для переработки. Переработчики предлагают стабильные контракты с фиксацией объемов, цен, периода отгрузки, что способствует дополнительной мотивации для сельхозпроизводителей. В результате в магазины картофеля поступает меньше.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ
Нефтяники приручили динозавров: как добывают нефть в России (подробнее)