Пасхальная инфляция: кулич дорожает по-божески, а яйца даже подешевели
Главные пасхальные блюда изменились в цене за прошедший год
Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП
Пасха - время подумать о чем-то хорошем и светлом. Например, о снижении цен! Не на всё, конечно. Но вот яйца на эту Пасху, по данным Росстата, обойдутся аж на 14,5% дешевле, чем стоили год назад. Всего 107 рублей за десяток. Более того, привычного скачка цен на них «перед Пасхой» в этом году не произошло. По Росстату, они даже за последнюю неделю — с 8 по 14 апреля — подешевели.
Как тут не вспомнить, что накануне Пасхи-2024 яйца стоили на 50% дороже, чем годом ранее. Так что будем радоваться сегодняшнему дню и готовить луковую шелуху для покраски!
Привычного скачка цен на яйца «перед Пасхой» в этом году не произошло.
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
А вот кулич, по расчетам «КП», нынче стоит в среднем 234 рубля 20 копеек: плюс 10,9% за год. Подорожание - примерно на уровне годовой инфляции (10,4%). Чтобы определить «индекс кулича», мы взяли классический рецепт, рассчитанный на четырех человек. При расчетах использовали данные Росстата (все ингредиенты и цены – в рубрике «Индекс кулича»).
Кулич нынче стоит в среднем 234 рубля 20 копеек
Фото: Тимур ШАРИПКУЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Ну а что будет, если покупать все готовое? По данным аналитического центра «Чек Индекс», набор из готового кулича, десятка яиц и красителей для них в среднем вырос в цене на 8% в сравнении с прошлым годом. А если добавить туда творожную пасху, то на 10%.
В некоторых магазинах продавцы уверяют, что у них нынче куличи — чуть ли не дешевле, чем в прошлом году. Но прежде, чем покупать дешевые пасхальные лакомства, обращайте внимание на состав. Мы считали стоимость кулича со сливочным маслом. И именно оно дало основной прирост цены (масло подорожало на 36% за год). В готовых куличах нередко для удешевления сливочное масло заменяется растительным - в том числе пальмовым. Такой кулич, конечно же, будет стоить значительно дешевле и не так расти в цене.
ИНДЕКС КУЛИЧА
Фото: Дмитрий ОРЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ