Баянисты, квас и дубайский шоколад: Модные свадебные тренды в 2025 году

Свадьба в русском стиле - один из модных трендов.

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Позвали вас на свадьбу. Вы приходите в надежде оторваться на банкете - а там гробовая тишина. При этом на танцполе гости энергично двигаются в танце, а музыки не слышно. Вместо алкоголя на столах квас, а фотограф снимает на обычный смартфон. Вот такой он - самый популярный вариант свадьбы в 2025 году.

Как гласят гиды по подготовке к торжеству, нужно составить себе его план, чтобы ничего не упустить. Вот и мы построим материал как этакую схему с разными аспектами торжества.

Где отмечают

- Летом топовый запрос - загородные площадки, расположенные не дальше 30 км от Москвы: веранды, шатры, панорамные рестораны. В них проходит 7 из 10 торжеств. Отлично бронируют городские площадки с выходом на улицу, желательно в парке или у воды, - рассказывает свадебный организатор Ирэм Дворянинова.

Остальные арендуют не ресторан, а какое-то помещение. Чаще лофт-пространства. И выходят они отнюдь не дешевле. Если молодые хотят заморочиться, то нанимают декораторов и кейтеринг (организацию выездного питания). Те украшают помещение и подбирают посуду, скатерти в одной тематике.

Чем угощают

- От советского набора «три салата и картошка с мясом» люди устали. Все чаще встречаются авторские закуски, тематические ужины, например, балканская кухня или кавказский стол. Могут быть предусмотрены веганские блюда. Торт остается обязательным элементом, но все чаще его делают легким, без лишней сладости, - говорит организатор мероприятий Сергей Архипов.

Еще пять лет назад были популярны фуршетные свадьбы. Теперь молодые предпочитают созвать поменьше гостей, но зато усадить всех за стол и накормить досыта: пять-шесть видов салатов и закусок, горячее, торт. На сладкое в лидерах «Красный бархат», тирамису. Хит сезона - торт «Дубайский шоколад».

Модно подносить блюда курсами (то есть каждую закуску по очереди, а не выставлять на стол всю еду одновременно, чтобы гости накладывали себе на тарелки салаты из общей посуды). При этом к каждой подаче ведущий озвучивает высокопарное описание («Вашему вниманию тигровые креветки с каринезом» - это такой азиатский соус). Еще один пышный ход - одновременный вынос блюд (на каждую пару гостей приходится по одному официанту, и тарелки всем ставятся одновременно).

По части спиртного трансформации интересные. Опрошенные нами спецы индустрии говорят, что на столах все меньше крепкого алкоголя. В тренде белые вина или бары с крафтовым пивом. В последнем случае часто на закуску подают мини-бургеры и шаурму. Безалкогольных свадеб мало. Особо идейные молодожены (а может, бессердечные?) заменяют спиртное комбучей, то есть чайным грибом с разными добавками, или квасом. И настаивают, что в этих напитках тоже есть немного градуса - вот и пейте, гости дорогие.

Как гуляют

- Подавляющее большинство заказывают ведущего и кавер-группы. На каждую вторую свадьбу просят выездной бар. Из развлечений, как правило, игры на открытом воздухе, а вечером красочный салют. Из неординарных услуг - гадалка на картах Таро. В течение банкета гости могут подойти к ней за раскладом. Еще просят привезти баяниста. В 2025 году это очень классный интерактив для гостей: поет и старшее поколение, и молодежь, - делится сооснователь свадебного агентства Анна Волощенко.

При желании организаторы устроят любое торжество - хоть в образе персонажей «Звездных войн».

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Из активностей предлагаются фотозоны, в которых снимки обрабатывают нейросети. Например, превращают всех гостей в персонажей советского кино или «Звездных войн». Можно устроить творческие зоны, где гости будут рисовать вином, или мини-мастерские, где можно сделать свечу, гербарий, украшение и потом забрать с собой на память.

Если на свадьбе люди со слишком полярными музыкальными вкусами, организаторы устраивают «тихую дискотеку». Гости танцуют в наушниках, выбирая свой канал музыки. На шоу-балеты и фокусников спрос теперь невысокий. Зато можно нанять актеров, которые «случайно» появляются во время перекура на банкете и вовлекают гостей в интерактивные сценки.

Фото на память

В порядке вещей взять на свадьбу не дядю, увешанного вспышками и линзами, а девочку со смартфоном. Та вряд ли сделает удачный репортажный кадр, зато знает, как снять, чтобы в соцсетях собрать побольше лайков.

Видеографы переживают не лучшие времена. Теперь молодые после праздника собирают видео с гостей, а потом монтируют в один ролик. Впрочем, есть пара услуг, которые берут «по приколу». Первая - это когда оператор снимает свадьбу в стиле реалити-шоу от первого лица, без выставленных кадров, с огрехами и комментариями гостей. И вторая: те, кому сейчас около 30 лет, ностальгируют по съемке на кассетные камеры - чтобы запись рябила, картинка тряслась. Поэтому покупают на барахолках какую-нибудь намеренно плохую камеру и вручают ее ответственному гостю, чтобы тот снимал все подряд.

ВОПРОС - РЕБРОМ

Фото: Алексей СТЕФАНОВ. Перейти в Фотобанк КП

Получается, что средняя стоимость свадьбы в Москве составляет около 570 тысяч рублей.

На чем сэкономить, а за что доплатить?

- Выбирайте площадку, где не надо платить аренду, а только за еду и напитки. Локация в черте города означает, что не придется тратиться на трансфер гостей. В пятницу и субботу у всех подрядчиков цены выше. Хотите живую музыку? Есть много талантливых соло-артистов. Можно не тратиться на декор, а подобрать площадку, интерьер которой вас устраивает. В крайнем случае можно договориться и украсить своими силами, - рассказал генеральный директор свадебного агентства Роман Акалупин.

Эксперт советует не жалеть средств на подрядчиков - ведущего, фотографа и видеографа, если вы их заказываете. Если вам принципиальны качественные снимки с банкета, имеет смысл потратиться на свет. Невестам не стоит экономить на стилистах, которые будут наводить марафет. Еще лучше сходить на пробные макияж и прическу за неделю до бракосочетания.

АНТИТРЕНДЫ

Шарики и стиль Барби - моветон

При желании организаторы устроят любое торжество - хоть в образе персонажей «Звездных войн».

Свадьба в русском стиле - один из модных трендов.

Лимузины. Мы прозвонили несколько арендных компаний и убедились, что машины простаивают. Предпочитают заказать микроавтобус или такси.

Украшение шариками - это однозначно моветон.

Широкая свадьба. Чаще гостей 25 - 40 человек, а иногда и того меньше.

Отказ от свадьбы. Как говорят опрошенные нами спикеры, среди молодоженов 25 - 35 лет позиция «не будем отмечать, а на сэкономленное в путешествие слетаем» теряет популярность. Сейчас не отказываются от свадьбы, а делают ее уникальной по формату и атмосфере.

Ряд тематических свадеб. Уже не в моде торжества в стиле мафии, стиляг, деревенщин, 90-х годов, Барби. Дурной тон - заставить гостей надевать определенные яркие цвета. Зато на волне скандинавский минимализм, мода 20-х годов прошлого века (в стиле фильма «Великий Гэтсби») и а-ля рус, но не лубочный, а скорее моды начала XX века.