Центральную Россию накрыли дожди: чем это грозит урожаю
Ливни снижают качество зерна и овощей
Фото: Виталий ТИМКИВ. Перейти в Фотобанк КП
Центральную Россию заливают дожди. Лето между тем перевалило за половину, и урожай пора собирать уже не только в южных регионах. А тут… В Московской области за сутки — 84% месячной нормы осадков. Аналогичные рекорды — в ряде населенных пунктов Тамбовской, Липецкой и других областей. Да и даже если без совсем уж рекордов, постоянно льющий дождь во второй половине июля, когда у аграриев наступают те самые дни, которые весь год кормят, - тот еще подарок.
Но отвлечемся от эмоций. Чем грозят урожаю обрушившиеся на центральные регионы ливни?
- В средней полосе начинают приступать к уборке зерновых. Дожди, конечно, сильно ей мешают. Из- за ливней, да еще с сильным ветром, растения могут полечь. Это — потенциальные потери. Вторая проблема — зерно влажное. Даже если удалось что-то намолотить и в хозяйстве есть сушилки, все равно качество зерна падает. Но после дождей в принципе тяжело вывести комбайны в поле, особенно по чернозему, - объясняет руководитель центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Российской академии народного хозяйства (РАНХиГС) Анатолий Тихонов. - Главный вопрос — как надолго это все затянется. Если дальше будет сухо, солнце и тепло — то зерно просохнет и восстановится, уборка пойдет хорошо. А если и дальше будет лить, то это уже «битва за урожай»: кто кого победит — аграрии погоду или наоборот. Могут быть потери и по качеству зерна, и по его количеству.
Ситуация осложняется тем, что и в более южных, главных зерновых регионах с погодой во время уборки тоже не слишком повезло. Только там — из-за чрезмерной жары.
- Ситуация в разных районах очень разная, но во многих местах урожайность низкая и зерно щуплое, с малой массой. Пшеница в основном 4 класса (продовольственная, но «слабая», для хлебопечения годится только вперемешку с более «сильной» и качественной — Ред.), в лучшем случае 3-го, - рассказывает эксперт. - Но пока данные очень предварительные и разноречивые, что в целом получилось — можно будет говорить, когда станет ясна вся картина.
Минсельхоз свой прогноз на сбор зерна этим летом все еще не пересматривал — 135 миллионов тонн «при условии хорошей погоды». А вот аналитики прогнозы снижают. Последняя оценка от Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) — 130,3 млн тонн зерновых. Но это были цифры еще до нынешнего потопа в центральных регионах, где до недавнего времени урожай ожидался выше прошлогоднего.
Что значат эти цифры? В прошлом году Россия собрала 125,9 млн тонн зерна — тоже были проблемы с погодой. На нынешний год пока самые «плохие» прогнозы — в районе 128 млн тонн. Но даже сбор в 120 млн тонн, как объясняют эксперты, с лихвой перекрывает наши внутренние потребности в зерне (это в последние годы порядка 80 млн тонн) и оставляет значительные возможности для экспорта.
А что с другими культурами? Урожаю масличных — в частности, подсолнечника и рапса — по утверждениям специалистов, нынешняя непогода особо ничем не грозит: эти культуры лучше переносят и жару, и большое количество осадков.
Хуже — с овощами открытого грунта и сезонными ягодами.
- Как говорится, ложка нужна к обеду — дожди требовались в период вегетации этих культур, причем умеренные. А когда уже все практически созрело, ливни только мешают. В средней полосе, где совсем уж дикой жары нет, чрезмерное количество влаги никакой культуре сейчас не на пользу, - говорит Анатолий Тихонов.
Что это означает в практическом смысле? С ягодами типа смородины понятно — в дождь их не собрать ни комбайном, ни вручную, а затягивание с уборкой грозит тем, что часть урожая осыпется. Повышенная влажность ведет и к болезням растений — в частности, овощей и корнеплодов из так называемого «борщевого набора»: картошки, свеклы, морковки. То же касается грунтовых огурцов и томатов.
Насколько это скажется на будущем урожае и ценах на него, пока можно только гадать — у погоды еще есть время исправиться. Сейчас, по оперативным данным Росстата на середину июля, все эти овощи-корнеплоды, как и полагается им во втором половине лета, понемногу дешевеют. Но затянувшиеся дожди грозят тем, что период сезонного снижения цен будет короче обычного. «Подмоченный» урожай, более подверженный развитию всяких грибков да плесени, сложнее заложить на хранение. Но пока это только вероятность - про точные прогнозы говорить рано.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ