
Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП
Утром 6 августа в Москву прибыл спецпосланник президента США Стив Уиткофф. У дипломата были намечены переговоры с президентом Владимиром Путиным. Из аэропорта Внуково кортеж ранним утром направился в сторону Кремля. Однако до встречи с верховным оставалось еще несколько часов. И делегация заехала в парк «Зарядье». Здесь американец прогулялся в сопровождении исполнительного директора Российского фонда прямых инвестиций Кирилла Дмитриева. Они неоднократно встречались во время визитов спецпосланника.
Полюбовавшись панорамой столицы с парящего моста, группа двинулась в ресторан на территории парка. Здесь прошел деловой завтрак во время которого Уиткофф съел чебурек La Grande. Через несколько часов после визита высокого гостя, то же заведение посетил и корреспондент KP.RU.
— Мне ваш хит, пожалуйста, чебурек Уиткоффа, — сразу заявляю официантке.
— Конечно. Пить что?
— А мне то же самое, что Уиткофф пил!
Официантка смутилась. Ушла переспрашивать к начальству и быстро обернулась.
— На столе были чай, кофе и два вида морса: черничный и брусника.
— Тогда мне чернику.
Через семь минут заказ был на столе.
— Девушка, а как вас зовут? — интересуюсь у официантки.
— Варвара.
— У вас имя прям под ресторан русской кухни.
— Мы им и являемся. Современной русской кухни.
— Скажите, а мистер Уиткофф сам чебурек выбрал?
— Кажется, заказывали централизовано, через помощников.
— А другие гости ресторана что?
— Не было никого. Они за два часа до открытия приходили.
— Вы, наверное, все с глубокой ночи готовились к прибытию таких едоков?
— Гостайна (смеется)! Вы еще спросите, а чего Уиткофф в самолете или отеле не поел.
— Ну, и почему же?
— Мужчина, у вас чебурек стынет, приятного аппетита!

Фото: Андрей АБРАМОВ. Перейти в Фотобанк КП
Перехожу к дегустации. В составе баранина и говядина: 50 на 50. Тесто слоеное, делают сами. Я поинтересовался, как чебурек получается таким пухлым.
— Так его надувают! — ответила Варвара. — Когда чебурек слепили, в тесто вставляется груша с воздухом и подкачивает. Затем отверстие заделывается и чебурек опускается во фритюр. Три минуты и подаем.
Слоеный гигант оказался очень сочным, тесто за пару минут пропитывается соком. Мясо положили умеренно, вкус разбавляет кинза. Наедаешься быстро, но не без тяжести в животе.
— Скажите, а Кирилл Дмитриев что ел?
— Гостайна (уже не смеется)! Ладно, кажется салат ел.
— А счет кто закрыл? Уиткофф, наверное не успел с утра доллары поменять, а карты МИР у него, думаю, нет.
— Молодой человек, вопросы у вас — неприличные!
— Обещаю, последний вопрос. Мистер Стив весь чебурек съел? Благодарил?
— Весь съел. Когда уходил, галантно кивнул головой в знак уважения и попытался по-русски сказать «Спасибо».
За чебурек и морс я заплатил по 550 рублей. Напоследок в ресторане рассказали, что блюдо и без этой новости было хитом в меню. Но на всякий случай увеличат количество ингредиентов на кухне, чтобы справиться с высоким спросом, если таковой будет.
Уиткофф позавтракал гранд-чебуреком перед переговорами с Путиным
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ
Трамп разбушевался. Пообещал обрушить цены на нефть и отказаться от покупки урана