
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Это и многое другое переворачивает наше представление о «традиционном» сельском хозяйстве.
Часто за новыми идеями стоят не корпорации, а студенты и молодые ученые - умные, креативные практики, учившиеся по новым программам.
Об этом и многом другом мы и расскажем чуть ниже.
Наши аграрии полностью обеспечат потребности страны в продовольствии.
С начала 2025 года российские аграрии собрали 132 млн тонн зерна. Об этом рассказала министр сельского хозяйства Оксана Лут на совещании Президента России Владимира Путина с членами правительства. А ведь этот урожай весной попал под заморозки и снег.
«Валовой сбор составляет порядка 132 млн тонн, - об этом 15 октября рассказала министр сельского хозяйства Оксана Лут на совещании Президента России Владимира. - Сейчас уборка продолжается в непростых погодных условиях. В отдельных регионах Сибири уже выпал снег, а в Центральной России идут обильные дожди, что, конечно, влияет на темпы уборочной кампании».
Лут отметила: по итогам года Минсельхоз сохраняет прогноз по зерну на уровне 135 млн тонн в чистом весе. Сбор пшеницы ожидается на уровне 90 млн тонн, по зернобобовым - абсолютный рекорд в объеме 7 млн тонн. Поставки зерновых на внешние рынки в текущем сезоне с учетом переходящих остатков составят порядка 50 млн тонн.
При благоприятной погоде будут собраны рекордные объемы сои, рапса, плодов и ягод. Урожай овощей ожидается на уровне рекордного 2024 года, картофеля - на 5% выше прошлогоднего.
В разгаре озимый сев. Засеяно около 15 млн га, общая площадь составит около 20 млн га, что соответствует уровню прошлого года. Особый акцент в ходе посевной делается на семена отечественной селекции. Ожидается, что в нынешнем году удастся приблизиться к показателю 70% по самообеспеченности российскими семенами. К тому же аграрии полностью обеспечены доступными минудобрениями.
Минсельхоз с Минпромторгом работают над импортозамещением сельхозтехники, улучшением ее качественных характеристик и повышением производительности. Главными мерами поддержки спроса на современную сельхозтехнику остаются льготный лизинг и кредитование. Их стоимость составляет от 6% до 12% годовых.
Глава Минсельхоза сообщила: в 2025 году сельхозтоваропроизводителям в субъекты направлено 102,5 млрд рублей. Кроме того, одобрено предоставление льготных коротких кредитов на сезонные сельхозработы на сумму около 360 млрд рублей - в полтора раза больше, чем в прошлом году.

***
В целом в 2025 году сельское хозяйство сохраняет положительную динамику: производство за первые восемь месяцев выросло на 1,2%.
«Наши аграрии полностью закрывают внутренние потребности страны в продовольствии, - подвела итоги битвы за урожай-2025 глава Минсельхоза. - При этом объемы производства позволяют сохранять высокий экспортный потенциал как по сырью, так и по продуктам».
Эксперты утверждают: российское сельское хозяйство пережило сокращение импорта и наращивает мощности.
Согласно исследованиям центра стратегических и международных исследований CSIS, российская экономика понесла от санкций потери, но ее устойчивость недооценивалась. Уже в 2023 году она показала рост в 3,6%, а в 2024-м увеличилась на 4,1%.
В АПК импортозамещение сработало лучше, чем в других отраслях. Благодаря мерам защиты и субсидиям уже в 2023 году в рознице доля импортных продуктов снизилась с 20,6 до 19%. И тенденция на снижение продолжается. Прогнозируется экспорт сельскохозпродукции на $70 млрд в среднесрочной перспективе, что на 70 - 80% выше уровня 2021 года.
В 56 регионах страны завершилось обучение по федеральной программе «Фермерский клуб».
«Фермерский клуб» создан для повышения уровня знаний и навыков аграриев. Это неформальная площадка, где собираются чиновники и производители. Одни обмениваются опытом ведения бизнеса, другие рассказывают о новых мерах по обеспечению продовольственной безопасности, создают условия для обучения современным технологиям и лучшим практикам. Проводятся тренинги, семинары, практические занятия и консультации.
Курсы помогают фермерам ориентироваться в вопросах технологий, маркетинга, финансового планирования и управления хозяйством. Все это помогает повышать эффективность производства, сокращать издержки и расширять географию и объемы сбыта продукции.
БОЛЬШИЕ ЧИСЛА
• 13 млрд рублей, по данным Росстата, составили затраты на цифровизацию сельского хозяйства в 2024 году.
• На 80% больше молока стала давать среднестатистическая корова за последние десять лет.
• 67,6% - обеспеченность агросектора семенами отечественной селекции.
• 10,97 тонны с гектара - такой урожай дает сорт озимой пшеницы Школа от Национального центра зерна имени Лукьяненко.
• 600 профильных агротехнологических классов откроют в России к концу этого года.
• 166 проектов из 19 аграрных вузов победили на конкурсе «Студенческий стартап» в 2024 году. В рейтинге вузов RAEX-100 появились Тимирязевка, Ставропольский и Кубанский ГАУ.

Программист из Франции Жан Фабр с женой Мариной - выпускницей Тимирязевской академии и Дижонского университета - наладили успешное предприятие.
Идея производить в России сыры по европейским технологиям возникла у семьи в 2016 году и показалась интересной и быстроокупаемой. Но тогда никто не мог предположить, что производство, организованное в здании заброшенного лукохранилища, придется развивать в условиях пандемийного кризиса и идущей в нескольких километрах от них СВО.
Началось все с того, что Марина решила перейти с основной профессии зоотехника в сыроварение, а Жан, попав под санкции, вдохновился проектом и перспективой продажи сыров в Сети и создал сырорезку с программным обеспечением.
Марина с 2006 года жила с мужем, переехавшим из Франции, в белгородском селе Стригуны. Она помогала местным фермерам организовывать работу так, чтобы у них увеличивались надои, снижались траты, и консультировала по получениям грантов. Поэтому, когда возникла идея сыроварни, администрация района почти сразу одобрила ее. Деньги на проект получили от правительства Белгородской области и из федерального бюджета.
- Мы подали заявку в апреле 2016 года, - вспоминает Марина. - В мае получили 12 миллионов с хвостиком. Нужно было их освоить за полтора года. Еще вложили больше 8 млн своих. Думали, все окупится достаточно быстро, но по факту только через четыре с половиной года вышли в ноль.
К 2022 году сыроварня начала принимать по 2,5 тонны молока в день. Но так как она совсем рядом с зоной спецоперации, то к осени многие фермеры-поставщики закрыли хозяйства или снизили производство.
Но все равно их сыры покупают в нескольких регионах России. Им удалось войти в федеральные сети. Но они решили развивать свою розницу.
Все напасти семья Фабр переживает стоически: «У конфликтов свои законы, - спокойно говорит Марина. - Просто надо их знать».

Бросил престижную работу в нефтянке и вернулся в Башкирию выращивать клубнику. Так начался бизнес Ильдара Гайсина.
Фермер из Бакалинского района Башкирии Ильдар Гайсин известен своим ягодным хозяйством - на сбор приезжают даже из соседних регионов, продукция поставляется в рестораны и продается на собственных точках в Уфе. Но шесть лет назад Ильдар не мог такого представить - он был большим начальником в крупной нефтяной компании в Сургуте и его все устраивало. У 28-летнего амбициозного менеджера было несколько заместителей и полторы тысячи человек в подчинении. Но…
Все внезапно поменялось, когда шесть лет назад Ильдар приехал в отпуск в родную Башкирию.
- Увидел баннер с призывом «Счастье работать дома». Тогда сильно задумался и решил бросить определенный вызов, попробовать самостоятельно что-то создать, - рассказывает предприниматель.
Далее - решительные действия: продал обе заработанные в Сургуте квартиры, добавил все накопления и вложил их в сельское хозяйство.
Гектар клубники
Фермер-неофит выбрал ягодный туризм. Начинал с гектара клубники. А затем поле начало прирастать новыми землями и культурами. Смородина, малина, ежевика, арония… Смородины, например, у него уже 40 гектаров, 20 из них посадили недавно - целых 70 тысяч саженцев! Летом в питомнике трудится до ста человек в день - фермер нанимает жителей из шести соседних деревень. Люди с удовольствием приезжают и на самосбор - при хозяйстве работают кафе, контактный зоопарк и батут, можно отдохнуть в одной из беседок у пруда. Так что идея работает. Конечно, для воплощения всего этого Ильдару понадобились новое образование, поддержка и помощь государства.
Как начать заново
Первым делом начинающий бизнесмен отправился в «Школу фермера». Это образовательный проект, в котором с 2020 года профессиональную переподготовку в Башкирии прошли 275 аграриев. Бизнес-план Ильдара по итогам обучения признали лучшим. Школа закончилась, но обучение продолжается - вот и сейчас предприниматель собирается на очередной семинар в соседнем регионе.
Сбывать большой объем продукции предстояло в городе. Поэтому на субсидию от государства в 2022 году Ильдар приобрел газель-рефрижератор и открыл два торговых павильона в Уфе. Следующий шаг - строительство теплиц. Если в начале пути ягодный сезон в хозяйстве длился две-три недели, то теперь он начинается в конце мая и заканчивается в начале ноября.
Сила инфраструктуры!
Работать фермером - не в сказку попасть. В этой сфере всегда есть место для непредвиденных ситуаций. Построил, например, Ильдар теплицу на полгектара перед сезоном. А в начале мая пошел сильный снег и обрушил ее. А потом из-за затяжных дождей летом в хозяйстве погибла часть урожая. Поэтому важно вкладываться в развитие, которое потом станет щитом перед лицом непогоды.
Но есть возможность и «выдохнуть», причем сразу на несколько миллионов рублей. В этом году Ильдар Гайсин выиграл грант по проекту «Семейная ферма». Государство выделило на развитие питомника 5 млн, еще 3,4 млн вложил сам. Средства пошли на систему автоматизированного полива и подкормок на 20 гектарах. Кроме того, фермер установит морозильную камеру - это важно для работы с ресторанными группами. И наконец, закупит систему газогенерации, при которой ягоды после разморозки сохраняют свежесть, текстуру и свойства. Себестоимость замороженной продукции снизится, а Ильдар одним из первых выйдет со своим предложением на рынок.
Умное хозяйство с гостевым домом
Фермер считает, что будущее за роботами, ведь на селе рабочие руки на вес золота: «Сейчас активно занимаемся смородиной, много изучали этот процесс и решили автоматизировать сбор - в Тульской области есть производство специальных комбайнов, они работают на принципе стряхивания культур и конвейера. Мы с ними сейчас улучшаем технологию, пробуем разные решения, смотрим».
В планах Ильдара - получить еще одну субсидию от государства. На этот раз - по линии туризма. Уже составлен бизнес-план по строительству дома с баней и террасой - так туристы смогут приезжать на несколько дней, отдохнуть, вдоволь наесться свежих ягод и посмотреть, как выглядит хозяйство будущего.
Олеся ВИЛЬДАНОВА.

Студент из Астраханской области оказался одним из крупнейших специалистов России по аквапонике. Что это? Сейчас расскажем
Царство 23-летнего студента Никиты Толстова - ферма площадью тысяча квадратных метров. Она находится в селе Три Протока Астраханской области. В нижней части огромной теплицы - разные виды салата, базилик, рукола, чуть выше - бассейны с осетровыми и бестером - гибридом белуги и стерляди. Они соединены и «питаются» одной водой. Ферма - разработка Никиты от и до. В прошлом году она дала тонну рыбы и восемь тонн зелени.
- Аквапоника известна еще со времен ацтеков, но большого распространения незаслуженно не получила, - поясняет изобретатель. - У нас замкнутый цикл: растения и рыба «кормят» друг друга. Если проще, отходы жизнедеятельности осетровых проходят первичную очистку, перемалываются, переходят в биофильтр, где колонии бактерий перерабатывают их в легкоусвояемые для растений вещества. Это отличное удобрение. Растения играют роль дополнительного биофильтра (очищают воду от губительных для рыб соединений). После чего - вторичная очистка воды, поступающей обратно в бассейны. Итог - всегда свежая вода у рыб, а у зелени - природные удобрения. Урожай снимаем без перерыва.
Главное - чтобы поверили
К этому он шел семь лет, то есть с 16, изучая иностранные и российские разработки, проверяя, исправляя и дорабатывая. Одновременно написал свыше 20 статей и выступил на десятках научных конференций. Все это - без научного руководителя. Самоучка.
- В школе посещал кружок по биологии, - рассказывает Никита. - В классе была система аквапоники - примерно метр на метр. Я задавал вопросы, очень во многом был не согласен. Когда подошел с очередным «Почему?», учитель ответил: «Сделай свое». Он в меня поверил, за что спасибо.
Первую простейшую систему по выращиванию микрозелени девятиклассник создал во дворе родительского дома. Притащил с мусорки шкаф, купил на карманные 900 рублей ультрафиолетовые лампы и закрепил их на черенке от лопаты. Мама его со шкафом за забор не выставила. Наоборот - когда собрали первый урожай, поддавшись на доводы сына, открыла ИП, чтобы поставлять свежую зелень в рестораны и кафе города.
Затем Никита уговорил маму еще на один шаг - подать документы на только стартовавший конкурс грантов «Агростартап» по государственной программе
развития сельского хозяйства. И сработало! Выиграл 2 млн рублей на проект теплицы. Потом еще кредит для закупки оборудования - от Фонда поддержки МСП.
Премия за характер
Крест на ферме едва не поставила тяжелая авария. Из-за перелома позвоночника Никита оказался прикованным к постели. Сквозь боль сдал на дому ЕГЭ, одновременно переделывая технологическую цепочку в строящейся ферме.
Изобретение он запатентовал. Год ушел на описание 30 ключевых составляющих разработки, чтобы доказать ее экологичность, экономичность и эффективность. Цель - получить сертификацию органического производства. Теперь Никита Толстов официально автор промышленной аквапоники. А еще - финалист номинации «Наука и технологии» национальной премии «Россия - страна возможностей». Лауреат премий «За вклад в создание возможностей в России» и «Страну меняют люди»...
- Никита всегда мыслил глобально, - рассказывает мама изобретателя Наталья Толстова. - Его цель - выращивать зелень там, где это раньше было невозможно.
Сегодня студент 2-го курса магистратуры Астраханского технического университета не только учится, но и делится опытом. Он заключил соглашение о сотрудничестве с Херсонским аграрным университетом - ведет лекции для будущих коллег. На видеосвязь выходит прямо с фермы, чтобы наглядно показать, как все работает, и ответить на вопросы преподавателей и студентов.
В работе и новый проект - не горизонтальная аквапоника, а вертикальная. Это позволит собирать урожай зелени с 2000 квадратных метров как с гектара. А еще - расширить сеть ферм.
Ирина ЛЕНЕВСКАЯ.
КОММЕНТАРИИ ЭКСПЕРТОВ
Чем прекрасна аквапоника
Это направление рыбоводства объединяет аквакультуру и гидропонику, обеспечивая замкнутый цикл: рыбные отходы питают растения, а растения фильтруют воду.
Специалисты Донского аграрного университета перечислили плюсы:
• Снижение потребления воды до 90%, уменьшение загрязнения окружающей среды.
• Ускоренный рост растений и увеличение урожая (до +30%).
• Одновременное получение двух продуктов - рыбы и овощей.
• Подходит для разных климатов и территорий, включая городские фермы.
• Натуральные корма повышают качество рыбы и овощей.
Польза для АПК:
• Сокращение нагрузки на природу.
• Усиление продовольственной безопасности.
• Новые рабочие места и возможности.
• Развитие инновационных решений.

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
С Ассоциацией «Народный фермер» напоминаем о том, какие основные меры поддержки созданы для малого агробизнеса
На адресную помощь малому агробизнесу в этом году выделено более 15 миллиардов рублей. Они распределены между почти 2,5 тысячи аграриев, получающих эти деньги в рамках разных грантовых программ - безвозмездной помощи от государства.
«Агростартап». На него могут рассчитывать недавно оформившие свои сельхозпредприятия фермеры. Они могут получить до 7 миллионов рублей на разведение крупного рогатого скота и до 5 миллионов - по другим направлениям. Начать дело на селе по этой программе можно при относительно небольших собственных вложениях - всего 10% от стоимости заявленного проекта. Оставшиеся 90% суммы выделит государство.
«На развитие семейной фермы». Грант подразумевает суммы солиднее - до 30 миллионов рублей. Эта мера поддержки для фермеров, чьи хозяйства зарегистрированы более 12 месяцев. Развивая семейные фермы, можно рассчитывать на специальную субсидию в размере до 20 миллионов рублей, которая позволит возместить до 60% понесенных затрат.
«Агротуризм». Работает с 2022 года, но сразу стал пользоваться популярностью среди фермеров, создающих в хозяйствах рекреативные зоны - с предоставлением туристам мест отдыха, экскурсий и т. д. По нему можно получить от государства до 10 миллионов рублей и потратить на создание средств размещения, объектов показа, пунктов питания... В 2025 году грант получили 92 проекта, от Калининградской области до Приморского края, от молочных ферм до крафтовых виноделен.
«Агромотиватор». Новый вид господдержки заработал в этом году. Воспользоваться им могут участники и ветераны СВО, уволенные в запас и желающие связать жизнь с сельским хозяйством. На разведение крупного рогатого скота для производства мясной и молочной продукции можно получить до 7 миллионов рублей, по другим направлениям - до 5 миллионов.
«Агропрогресс» - запущен для микро- и малого предпринимательства (кроме КФХ, ИП и СпоК) и предполагает выделение до 30 миллионов рублей. Их можно направить как на разработку проектной документации и модернизацию объектов для производства, хранения и переработки сельхозпродукции, так и на приобретение сельхозживотных и птицы.
Есть меры господдержки и для сельхозтоваропроизводителей, объединившихся в сельскохозяйственные потребительские кооперативы (СпоК). Один грант (до 10 миллионов рублей) предусмотрен для развития материально-технической базы начинающих, другой (до 70 млн) - на развитие существующей материально-технической базы кооператива. Кроме того, для всех СпоК предусмотрены субсидии - до 50% возмещения затрат на приобретение имущества и до 15% возмещения на организацию реализации продукции.
Сергей СЕМУШКИН.
КСТАТИ
Как заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут, в 2026 году планируется объединить «Агростартап» и грант на развитие семейных ферм. Предполагается, что базовое соотношение вложений средств государства и своих денег останется неизменным - 90 против 10 процентов. Чем в большем размере фермер сможет софинансировать проект, тем выше окажется сумма гранта.
На выставке «Золотая осень» прошел круглый стол на тему «Кадровое обеспечение АПК: состояние и перспективы развития».
В беседе о будущем села приняли участие замминистра сельского хозяйства Ксения Шевёлкина, руководители аграрных вузов и представители бизнеса. Обсуждалась многоуровневая система подготовки кадров - от школьной скамьи до будущего места работы.

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Чем уже сейчас можно похвастаться?
• Развивается сеть агротехнологических классов. В этом учебном году их открыто более шестисот в 67 регионах. Обучение в них проходят свыше 9 тысяч школьников. Учеников знакомят с сельским хозяйством и предлагают попробовать себя в будущей профессии. В программу включено углубленное изучение химии, биологии, математики и физики, а также знакомство с современными технологиями.
• Активно решаются вопросы развития среднего профессионального образования. Оно сегодня обеспечивает примерно треть кадровых потребностей отрасли.
• С 2026 года стартует программа модернизации аграрных колледжей под названием «Агропрофессионалитет». Проект реализуется при участии аграрных университетов. Сейчас более четырех тысяч преподавателей проходят обучение на базе вузов и организаций дополнительного образования.
• Сельхозвузы переориентированы на подготовку специалистов «под ключ» - с компетенциями, востребованными в условиях современного агропромышленного производства. Особое внимание - обучению научных кадров. Развитие научной деятельности университетов и их активное участие в федеральных проектах, направленных на создание новых технологических решений, -
важнейший приоритет. Уже семь аграрных университетов реализуют проекты в рамках программы «Приоритет-2030». В сотрудничестве с бизнесом и отраслевыми научно-исследовательскими институтами ведутся стратегически важные разработки для устойчивого развития АПК. В эти проекты привлекаются студенты. В процессе обучения они получают возможность участвовать в крупных научных исследованиях.
• В последние годы сельхозвузы активно модернизируют образовательную модель, чтобы помогать студентам осваивать современные технологии аграрного сектора. Меняются целевое обучение, оснащение учебных заведений новейшей техникой, усиливается акцент на практической направленности учебных программ. Такой подход позволяет студентам приобрести реальные навыки.
• Уже на первых курсах студенты заключают договоры с сельскохозяйственными предприятиями и холдингами, чтобы обеспечить себе трудоустройство после получения диплома. Такой формат позволяет проходить практику на крупных аграрных предприятиях.
Модернизация вузов
Учебные заведения активно закупают современную технику: тракторы, комбайны, системы автоматизированного управления и мониторинга полей. Создаются условия, максимально приближенные к реальной работе. Также студенты проходят обучение на базах хозяйств, в теплицах, питомниках и агрохолдингах, закрепляя полученные теоретические знания и демонстрируя навыки работодателям. Компаниям это помогает сформировать кадровый резерв и обеспечить системную подготовку специалистов.
Крупнейшие агрохолдинги выстраивают партнерства с ведущими вузами:
• компания «Август» сотрудничает с СПбГАУ, РТУ МИРЭА и РХТУ им. Д. И. Менделеева,
• «АгроТерра» работает с Тимирязевской академией,
• РУДН - с региональными аграрными университетами,
• «Мираторг» взаимодействует с несколькими профильными вузами.
Все они для мотивации студентов предлагают им повышенные стипендии, гарантии трудоустройства, программы развития управленческих компетенций, перспективы развития карьеры.
В 2025 - 2026 учебном году на реализацию программы по всей стране выделено более 7,7 тысячи целевых мест. А выполнение целевой квоты за последние два года выросло с 36,4% до 88%.
Крупные агрохолдинги становятся полноправными участниками образовательного процесса - предоставляют площадки для прохождения практики, организуют стажировки, мастер-классы, обеспечивают студентов современной техникой. Такой комплексный подход позволяет выпускать квалифицированных специалистов, готовых к работе в условиях цифровой трансформации сельского хозяйства и способных решать сложные производственные задачи.
Самвел ХАЧИКЯН.
КСТАТИ
Наиболее востребованные аграрные специальности - ветеринария, агроинженерия, агрономия, технологии производства и переработки сельхозпродукции, землеустройство и кадастры.

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Спустя сто лет трудовые ресурсы потянулись обратно в деревню.
Пройдет не так уж много времени, и потянется народ в деревню. Россия - не Сингапур, земли много, а новые технологии сокращают расстояния между мегаполисами и райцентрами. Современная сельхозтехника помогает сделать тяжелый труд не каторгой, а вполне посильным занятием. Сегодня серьезные агрохозяйства обеспечивают специалистов
жильем и транспортом, поэтому, сравнивая зарплату и расходы на быт, можно делать в финансовом плане поправку в пользу сельского жителя. К тому же с аграрными профессиями точно без работы не останешься. Сейчас селу нужны все - от программистов до деятелей культуры.
Поставлена амбициозная цель: к 2030 году на 95% укомплектовать сотрудниками предприятия АПК. В рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» началось активное привлечение в отрасль специалистов до 35 лет, а также опытных сотрудников, работающих в АПК более пяти лет.
По данным исследования Авито Работы за март 2025 года, среди самых востребованных специалистов в сфере АПК - сельскохозяйственные рабочие. Спрос на них вырос на 226% за год. Также в числе популярных - овощеводы (спрос увеличился на 203%), доярки (на 155%), зоотехники (на 101%) и агрономы (на 31%).

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Министр сельского хозяйства Оксана Лут отметила среди перспективных профессий агрокибернетиков, агробиотехнологов, специалистов точного земледелия, операторов беспилотных авиационных систем (БАС) и энологов (специалистов по виноделию).
Непосредственно «на земле» в России сейчас трудится около 6,4 млн человек. А ежегодная потребность в новых кадрах оценивается в 160 тысяч.
…Если вы не верите, что скоро люди из городов станут перебираться на жительство в село, просто забейте в поисковике запрос вроде «в какую деревню переехать из города» - зачитаетесь! Оказывается, и деревень крепких много, и историй семей, уже сделавших это.
Елена АЛЕКСАНДРОВА.