Здорово жить на Дальнем Востоке

Фото: Валентин ЕГОРШИН/Фотобанк Росконгресс.

«Повезло дальневосточникам: тут тебе и свежая икра, и красная рыба, и морской воздух - все условия для здорового образа жизни!» - такое порой можно услышать от людей из других регионов. Бесспорно тут одно: дальневосточникам, конечно, повезло жить в этих прекрасных местах. Но, как и везде, тут есть свои проблемы – и в том числе со здоровьем.

В чем особенности здоровья, питания и вообще образа жизни дальневосточников? Как повысить качество жизни людей? Какой в этом должна быть роль государства и бизнеса? Эти и другие вопросы эксперты обсудили на сессии Восточного экономического форума, которая получила название «Здоровый Дальний Восток: питание, среда, качество жизни».

ПРОРЫВ В СИСТЕМЕ ПИТАНИЯ

Заместитель руководителя Роспотребнадзора Вячеслав Смоленский на сессии напомнил о важнейшей роли нацпроекта «Демография».

- Он был реализован фактически с 2018 по 2024 годы. И в нем был проект, связанный со здоровым образом жизни и питанием. Огромной его частью была работа с детьми для формирования правильных подходов к оценке и корректировке их рационов, - отметил Вячеслав Смоленский. - Мы подходили к этому проекту, когда у нас неуклонно росла первичная заболеваемость ожирением, в том числе среди детей (на 12-15 процентов в год). Благодаря проекту мы эту тенденцию развернули. И сейчас ежегодно темпы прироста заболеваемости ожирением уменьшаются на 2%. Благодаря проекту у школьников изменилось пищевое поведение: в два раза уменьшилось количество детей, которые добавляют в блюда сахар. И в три раза снизилось количество детей, потребляющих кондитерские изделия в школах.

Затем Роспотребнадзор сделал следующий шаг.

- Мы стали смотреть, что происходит в конкретных регионах. Север, юг, особенности национального питания, климатических зон, доступность продуктов... И мы впервые разработали методические рекомендации для детей Севера. Ситуация с солнцем, витамином D, доступностью молочной продукции и т.д. - все это влияло на их рацион, - продолжает Вячеслав Смоленский. - После этого для каждого субъекта Российской Федерации, в том числе для каждого региона Дальневосточного Федерального округа, были разработаны рекомендации. Они были утверждены главным санитарным врачом РФ Анной Юрьевной Поповой и направлены в адрес губернаторов регионов. И теперь на основе этих рекомендаций в каждом субъекте выстраивается своя система организации детского питания.

Дальневосточного федерального округа замглавы Роспотребнадзора коснулся отдельно.

- Здесь наблюдается дисбаланс потребления в первую очередь микронутриентов. Это натрий, калий, магний, железо, цинк, йод, жирорастворимые витамины A, C, D, E и витамины группы B, - перечислил Вячеслав Смоленский. - Тем не менее, по результатам исследований мы отметили, что за последние пять лет количество торговых точек, которые предлагают продукты, способствующие нейтрализации дефицита микро- и макронутриентов, в Дальневосточном федеральном округе выросло с 9% до 50%.

Директор Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины Минздрава Оксана Драпкина подчеркнула, что Дальний Восток обладает уникальными свойствами:

- Во-первых, это уникальные биоресурсы (дикий лосось, гребешок, трепанг, таежные ягоды, грибы, кедровый орех). Во-вторых, чистая экология: нетронутые угодья, водные ресурсы, которые позволяют развивать производство органических продуктов. В-третьих, этническое разнообразие: здесь более десяти коренных национальностей. Это дает сохранение традиций питания, которые способны обогатить современную модель профилактического рациона.

По словам Оксаны Драпкиной, главные «пищевые» проблемы Дальнего Востока – это недостаток овощей и фруктов и высокое потребление соли. Решение этой проблемы можно выразить в трех глаголах.

1. Знать (как сохранить здоровье). Это информационные кампании и расширение работы центров здоровья.

2. Хотеть (сохранить здоровье). У людей должна быть мотивация питаться правильно. В этом и помогут информационные кампании.

3. Иметь возможность (купить полезные продукты по доступной цене). Эксперт предлагает развивать фермерские хозяйства, субсидирование местных производителей и т. д.

Фото: Евгений ФЕДОСКОВ/Фотобанк Росконгресс

- Дальний Восток - это рыбная продукция, чистейший белок. Но все думают, что здесь крабы живут прямо в каждом доме. Но это же не так, - развеяла миф заместитель председателя Госдумы Ирина Яровая (родом она с Камчатки).

- Наша цель - сделать максимально доступной цену прежде всего на рыбную продукцию и на всё, что завозится. Для этого мы приняли закон о северном завозе, и сейчас по поручению президента выстраивается новая логистическая цепочка. Мы полагаем, что она должна дать снижение цены. Задачи, поставленные президентом - это система производства на Дальнем Востоке собственных продуктов питания, обеспечение школ за счет региональных производителей и снижение цен на товары и услуги.

УБЕЖАТЬ ОТ БОЛЕЗНЕЙ

- Мы принимаем беспрецедентные меры, начав реализацию нового национального проекта «Продолжительная и активная жизнь». И мы смещаем свой вектор в сторону даже не профилактики, а формирования привычек и среды. Я бы здесь выделил шесть основных мер: вовлечение в ЗОЖ, укрепление здоровья работающего населения, здоровьесберегающая среда, вакцинация, борьба с факторами риска и профилактика смертности от внешних причин, - отметил первый заместитель министра здравоохранения Виктор Фисенко. И подчеркнул: «Формирование здорового образа жизни невозможно, если будет задействован только федеральный уровень. Если не будет задействован муниципальный уровень, то ситуация в регионе рискует не сдвинуться с места».

О работе на уровне муниципалитета - причем очень успешной - рассказал глава Артемовского городского округа Приморского края Вячеслав Квон.

- Важно вывести людей из домов. А для этого нужно много локаций, где можно комфортно гулять. К примеру, у нас есть детский парк - 3 гектара, 80% озеленения, места для активности не так много. Но мы смогли на этой площади сделать около 2 км непрерывающихся тропинок, где люди могут ходить и бегать. Рядом с этой локацией у нас взрослый парк - мы соединили их променадами, получилось 4 км. Потом создали велосипедную дорожку. А в ближайшее время мы сделаем пеше-велосипедный непрерывающийся маршрут длиной не менее 20 км от одного конца города до другого, - рассказал Вячеслав Квон.

Двукратная олимпийская чемпионка по фехтованию Софья Великая согласна: важно, чтобы занятия физкультурой были доступны каждому.

- Есть несколько направлений популяризации активного образа жизни. Это развитие массового спорта, создание беговых дорожек, лыжных трасс, дворовых площадок, бесплатных секций, проведение фестивалей, - сказала Софья. - Очень важна медийная составляющая: нужно приглашать выдающихся спортсменов, которые будет делиться своими историями, рассказывать о пути к успеху. А самая главная мысль - объяснить людям, что спорт - это не только медали, но и здоровье, энергия, качество жизни.

Участники сессии сошлись во мнении: пропаганда здорового образа жизни и правильного питания имеет особое значение.

- Мы ведем масштабные образовательные проекты в школах, в медиа, повышаем культуру и качество питания, - рассказала об участии бизнеса в решении этой важнейшей задачи вице-президент по продажам компании Health&Nutrition Мария Петрова.

- Наша компания обладает огромным маркетинговым ресурсом с точки зрения коммуникации с потребителями. И в партнерстве с Роспотребнадзором и Минздравом мы можем формировать правильное информационное поле с точки зрения рецептов. Чтобы люди знали не только о том, как вкусно приготовить блюдо, но и про сочетаемость продуктов, про размер порции (ведь проблема ожирения кроется в том числе и в переедании), - рассказала управляющий директор группы компаний «Магнит» Анна Мелешина.

Ну и, конечно, необходимо следить за своим здоровьем и регулярно проходить профилактические осмотры – к сожалению, делают это не все.

- Нашей главной болью являются две основные вещи: высокая распространенность хронических неинфекционных заболеваний и недостаточная приверженность населения к прохождению профилактических осмотров, - поделилась главный врач Владивостокского клинико-диагностического центра Анжелла Кабиева. - Наш ответ этому – точечная работа с различными группами населения. Здоровый Дальний Восток начинается не с диагнозов. А с культуры здорового образа жизни, которую мы формируем все вместе: врачи, власть, бизнес, а главное - сами люди.