
«Жить, как говорится, хорошо, а хорошо жить - еще лучше!» Похоже, у россиян во время продуктового шоппинга в голове рефреном звучит именно эта фраза. Бюджет на новогодний стол - в три раза тяжелее прошлогоднего. В ходе опроса «КП» - какую сумму вы готовы потратить на новогоднее угощение? - 61% респондентов назвали суммы от 7,5 тысячи до 20 тысяч рублей. При этом год назад 69% ответили, что израсходуют на застолье не более 7,5 тысячи, а 23% и вовсе рассчитывали закупиться едой и напитками на сумму до 2,5 тысячи рублей.
- Это точно не из-за цен - они настолько не выросли. Продуктовая инфляция практически остановилась, как минимум последние пару месяцев, - комментирует экономист Денис Ракша. - А красная икра (с ценой 9 тысяч за кило - Ред.) в структуре продуктов питания для праздника не занимает столько места. Люди готовы потратить значительно больше, потому что изменилось отношение даже не к деньгам и не к продуктам питания, а к самому Новому году. Это не экономика, а чистая психология. Люди хотят праздника! И вовсе не потому, что у них все плохо. Причины могут быть разные. Люди хотят получить хорошие эмоции, положительные впечатления и готовы за них платить. Поэтому расходы на развлечения на Новогодних каникулах тоже вырастут.
К тому же все, что касается праздничных расходов, очень сильно зависит от погоды, напоминает эксперт. К примеру, если стоят морозы минус 30, то расходы в общепите и в музеях падают вдвое, потому что народ сидит по домам, и машины не заводятся…
По мнению президента Гильдии маркетологов Игоря Березина, одна из причин застольной щедрости - рост доходов населения. По данным Росстата, в III квартале 2025 года он составил 6,3% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Маркетолог также добавил, что причиной увеличения трат на новогоднее застолье может стать и грядущее повышение цен на алкоголь, который анонсируют на начало 2026 года в связи с ростом акцизов: многие решили заложить в бюджет покупки и к новогоднему столу, и про запас.

Фото: Наиль ВАЛИУЛИН. Перейти в Фотобанк КП