Грипп мороза не боится, а мытья рук – очень: Главный санитарный врач России о том, как сохранить здоровье перед праздником
Главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
В гостях у Марии Бачениной на радио «Комсомольская правда» уже по доброй традиции побывала руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова.
В разгар сезона праздников и простуд глава Роспотребнадзора расставила все точки над i. Что на самом деле происходит сейчас с гриппом? Почему, несмотря на вакцину, в стране до сих пор заражаются корью? Как новые тесты, разработанные российскими учеными, за час выявляют холеру и чуму? Что за «Светофор» внедряют для покупателей?
ГОТОВАЯ ЕДА: МОЖНО ЛИ ПОКУПАТЬ БЕЗ РИСКА
- После вспышки ботулизма летом 2024 года многие опасаются покупать готовую еду, а тут еще корпоративы – опасность положить одной неправильной закупкой пол-коллектива… Можно ли себя обезопасить в этом смысле?
- Пандемия создала новую, быстрорастущую отрасль - доставку готовой еды длительного хранения. Рынок готовой еды в России активно растет - около 30 % в год. Раньше такого не было: в общепите еду едят сразу, а в магазинах продаются продукты, изначально рассчитанные на хранение.
Сейчас на полках появились многокомпонентные продукты, например, заправленные салаты, которые технически сложны для безопасного хранения. Нужно четко регулировать, как определять их срок годности, в какой среде хранить и как транспортировать.
Трагический случай с ботулизмом - пример пробела в регулировании, который мы начали устранять. У нас есть поручение подготовить новые правила совместно с другими ведомствами и бизнесом. Ответственные производители заинтересованы в четких нормах.
Уже есть первые результаты. Полтора года назад мы ввели методические рекомендации для служб доставки (внешний вид курьеров, медосмотры). Недавно выпустили методические рекомендации, которые дают определение готовой еды и устанавливают требования к ее приготовлению, хранению и продаже. Добросовестный бизнес уже добровольно берет их за основу. Так что правило здесь такое: при заказе еды на корпоратив стоит выбирать проверенных, сетевых и ответственных поставщиков, которые следуют этим рекомендациям. Мы продолжим работу, чтобы сделать отрасль безопасной.
В гостях у Марии Бачениной на радио «Комсомольская правда» Анна Попова
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Не «гонконгский» грипп, а «хорватский»
- В последние недели только и говорят о раннем и необычно сильном гриппе. Есть ли за этим новый, более тяжелый штамм, сработают ли на этот штамм вакцины? Не зря ли мы прививались?
- Ничего необычного в нынешнем вирусе нет. Это давно известный грипп А (H3N2), вариант «Хорватия», который и прогнозировали. Именно он заложен в этом году в вакцину. Кстати, предыдущий сезон 2023–2024 был в два раза тяжелее по заболеваемости. Сейчас ситуация спокойнее.
Раннее появление - тоже норма: волны этого штамма традиционно начинаются в ноябре. Важно, что прививка защищает. Охват прививками почти 55% по стране - это серьезная защита. В регионах с высоким охватом вакцинацией (более 60%) болеют меньше. Сейчас эпидпорог превышен лишь в 26 субъектах и это немного. Грипп - серьезное заболевание с риском тяжелых осложнений и длительным восстановлением. Поэтому прививаться было нужно.
Если вы не привиты, сейчас важно соблюдать меры предосторожности, которые мы все выучили за время ковида, они работают и против гриппа. Болеть гриппом плохо, осложнения могут быть тяжелыми, а астения (слабость – Ред.) после болезни выматывает надолго. Поэтому лучше не болеть.
Маска в аэропорту, антисептик в сумке
- Анна Юрьевна, как вам кажется, обычные люди, россияне, мы вынесли какие-то уроки из пандемии ковида?
- Мы действительно приобрели много полезных навыков за время пандемии, о которых раньше знали, но не всегда к ним серьезно относились. Сегодня здоровый образ жизни стал трендом, особенно среди молодежи. Если смотреть в мире - например, в аэропортах - людей в масках теперь заметно больше. В магазинах их, возможно, меньше, чем стоило бы в эпидсезон, но те, кто осознанно относится к здоровью, маски носят. Особенно перед Новым годом, логика тут «Я не хочу к празднику чувствовать себя больным и буду защищаться». И это правильно.
Ну, а если говорить о других навыках, которые мы обрели, - это держать руки в чистоте. Он вошел в нашу кровь и стал потребностью. Спрос на антисептики для рук постоянно высокий. И вот вам результат: у нас снижается количество кишечных инфекций даже в сезон.
Вирусы мороза не боятся
- В Москве сейчас мороз и пробки, в машине жарко, выходишь распаренный. В общем, не знаешь, как одеться, чтобы и выглядеть нормально, и здоровье поберечь. Температура то и дело возвращается к нулю. Поэтому рождается такой вопрос. Вот ударил бы настоящий крепкий мороз - вирусы простуды бы вымерзли? Может, мы и болеем постоянно из-за потепления климата?
- Вирусы прекрасно относятся к низким температурам. Мы их храним в лабораториях при -20, -50, -83, и они шикарно там живут, вечная мерзлота тому подтверждение. И если мы говорим о Москве, то тут на нас и вирусы в меньшей степени влияет климат. Влияет большое количество контактов.
В вестибюле метро «Новокузнецкая» в столице в пиковое время за один час происходит 6 тысяч воздушно-капельных контактов. Просто люди идут мимо в зоне, в которой, например, один человек стоит и активно чихает и кашляет. В этом особенность большого города.
Хотя, на гриппозную ситуацию, конечно, влияет погода. В том смысле, что надо быть одетым по погоде. Ну и не выходить в распаренном виде на мороз. Надо носить головной убор, когда холодно. Шапка очень защищает от простуды!
Главный санитарный врач рассказала России о том, как сохранить здоровье перед праздником
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Коклюш под контролем
- Вирус гриппа – не единственное инфекционное заболевание, о котором много говорили в этом уходящем году. Как сейчас обстоят дела с коклюшем?
- Ситуация с коклюшем стабилизировалась. Постпандемийный подъем мы, как и другие страны, пережили, но с меньшим числом заболевших.
Важно, что мы научились точно считать заболеваемость. Мы разработали новый ПЦР-тест, который берется мазком из носа или горла, как при ковиде. Это позволяет выявить инфекцию на ранней стадии, даже у тех, кто переносит ее легко или без симптомов, но является источником заражения. Раньше мы видели лишь верхушку айсберга — явные случаи. Теперь благодаря этому инструменту, который мы активно используем с 2023 года, наблюдаем полную картину. На сегодня заболеваемость коклюшем по сравнению с прошлым годом снизилась в 3,5 раза. И важно помнить: от коклюша можно и нужно прививаться - привитые люди защищены от болезни.
- Вы сказали про прививку от коклюша. Это мы можем пойти сейчас и привиться?
- От коклюша начинают прививать маленьких деток, с трех месяцев идет трехкратная вакцинация, потом ревакцинация. И ребенок защищен. Поэтому, когда у нас начинают болеть детки, взрослые, привитые в свое время по возрасту, как правило, не болеют.
В разгар сезона праздников и простуд глава Роспотребнадзора расставила все точки над i
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Почему корь возвращается?
- А теперь «гвоздь» нашей программы – корь. Есть рабочая вакцина и тем не менее вспышки случаются. Анна Юрьевна, а почему?
- Я хочу сразу сказать, у нас не вспышки, а единичные случаи. Да, мы всех прививаем, но привиты далеко не все наши гости. Только за этот год мы зарегистрировали 244 завоза кори в Российскую Федерацию.
Был подъем кори, и мы с ним справились. На сегодняшний день по сравнению с прошлым годом за истекший период в 5 раз снизилась заболеваемость корью. Но главный наш результат, что 95% всех случаев заканчиваются единственным пациентом– не формируется дальнейшее распространение.
А ведь для этого нужно в течение трех суток привить всех не привитых, контактировавших с зараженным. Всех найти, всех посчитать, всех уговорить и всех привить. У нас это получается. Но для этого нужно вести большую работу. Мы ее ведем. А всех, кто меня слышит, я призываю обратить внимание на свой иммунный статус, особенно женщин, которые собираются стать мамами, которые планируют беременность. Вот тогда надо сформировать иммунитет, потому что корь в период беременности – это очень непростая ситуация. Ну, и всем остальные – то же самое. Корью болеть не надо. Это тяжелая инфекция, во взрослом возрасте очень тяжело переносится.
Тест на пять инфекций сразу и мгновенная диагностика холеры
- Есть ли прорывы в российских разработках вакцин и тест-систем в этом году?
- За последние годы разработано 124 новых диагностических теста. Благодаря новым технологиям их чувствительность выросла в 100 000 раз (теперь выявляют вирус при концентрации 10² вместо 10 ), а время анализа сократилось до менее 60 минут.
Созданы уникальные тесты, которых раньше не было. Экспресс-тест на холеру, мгновенно определяющий болезнь и отличающий свежую инфекцию от старого иммунитета (по типам антител IgA, IgM, IgG). Это критически важно, поскольку риски завоза холеры остаются высокими. В мире очень неспокойная ситуация по этой инфекции.
Универсальный тест, выявляющий за один раз пять особо опасных инфекций, включая чуму и сибирскую язву, что незаменимо при неясных симптомах.
Тест на микоплазменную пневмонию, которую раньше было крайне сложно диагностировать. Благодаря новым тестам, созданию референс-центра и обучению лабораторий, заболеваемость в 2025 году снизилась на 19%, а количество групповых очагов - в 20 раз.
Анна Попова
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Заблокирована продажа 2,8 млрд единиц просрочки
- Как вы оцениваете работу системы «Честный знак» в 2025 году?
- Система работает эффективно и будет работать еще лучше. Это мощный инструмент бесконтактного цифрового надзора и контроля. Благодаря «Честному знаку» только на кассах (а это уже отдельный уровень надзора) за 2025 год с продажи снято 2,8 миллиарда единиц некачественной продукции, в первую очередь просроченной.
Руками проверить каждый сырок, каждую маленькую баночку йогурта на полке гипермаркета просто невозможно. А касса считывает код, видит нарушение - и продажа блокируется. Это и есть разрешительный принцип надзора на кассе в действии.
А если конкретно по молочной продукции — количество попыток продажи просроченной молочки снизилось в 122 раза. Это сильно стимулирует бизнес тщательно отбирать товар, следить за сроками, заниматься своим делом как следует. А наша задача - чтобы потребители не болели. У системы «Честный знак» еще огромный нераскрытый потенциал. Именно тот, который позволит надежно защищать население России от некачественной, недобросовестной, контрафактной продукции.
Мы запустили новый проект - он называется «Светофор». Наводишь камеру смартфона на QR-код - и сразу видишь не просто «честная/нечестная» продукция, а насколько этот продукт здоровый. Если в нем высокое содержание сахара, соли, насыщенных жиров - загорается красный цвет. Значит: можно совсем понемножку. Желтый - осторожно. Зеленый - пожалуйста, ешьте на здоровье.
Встречайте Новый год здоровыми!
- Пойдут ли на пользу нашим измученным работой организмам долгие новогодние каникулы?
- Мы сами куем свое счастье. Польза каникул полностью зависит от нас. Это время можно провести с огромной пользой: общение с семьей, активный отдых на свежем воздухе, культурные поездки. Такое времяпрепровождение укрепляет здоровье.
Однако важно помнить о рисках. Перед Новым годом высока вероятность заразиться в местах массового скопления людей - в магазинах, транспорте, на корпоративах. Главная опасность в том, что люди после 25 декабря, даже почувствовав недомогание, часто откладывают визит к врачу. Это большая ошибка. Любая инфекция, включая ОРВИ и грипп, может дать тяжелые осложнения. При первых же симптомах необходимо обратиться за медицинской помощью.
Отдельный риск связан с путешествиями. Сейчас сезон гриппа в Северном полушарии, а в жарких странах высок риск заражения кишечными инфекциями (холера, брюшной тиф, гепатит А). Основные правила безопасности: строго соблюдать гигиену рук; пить только бутилированную воду, открытую самостоятельно; не есть сырую пищу, продукты с улицы и немытые фрукты; в местах скопления людей и транспорте использовать маску. Укусы комаров тоже могут быть такими опасными, пользуйтесь репеллентами.
Поэтому мы открываем горячую линию для путешественников. Главная задача – рассказать, как не заболеть в других странах.
Горячая линия Роспотребнадзора 8-800-555-49-43.
Проведите праздники разумно: сочетайте отдых с заботой о себе и близких. Давайте начнем новый год здоровыми!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шесть правил безопасного празднования Нового года определили в Роспотребнадзоре
Анна Попова рассказала о прорывах российской науки на конференции в Петербурге
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ