Три в одном: как совместить работу на даче, уборку дома и отдых с шашлыками на майских
Пришло время разобрать тёплые вещи и честно решить, что из них достойно следующего сезона. Фото: BearFotos/Shutterstock/Fotodom
Выходные – подходящее время, чтобы отдохнуть и заняться полезными делами. Лучшие эксперты — авторы наших бестселлеров — поделятся секретами идеальных праздников и полезными советами.
Три совета, как сделать мир вокруг удобнее и чище
По мнению Елены Третьяковой, автора книги «Порядочные люди», майские выходные — не повод браться за генеральную уборку, изматывая себя грандиозными планами, но прекрасный момент для того, чтобы сделать несколько важных и приятных вещей в своём доме, не торопясь и с удовольствием.
1. Пришло время разобрать тёплые вещи и честно решить, что из них достойно следующего сезона. Принцип минимизации прост: актуально ли это для вас сейчас, насколько вещь/обувь изношена, хотите ли вы снова её надеть? Если хоть один ответ отрицательный — расставайтесь без сожалений.
2. Отдельного разговора заслуживает дача. Многие на майские праздники выезжают за город, и здесь очень легко поддаться соблазну прихватить с собой «ненужные» вещи — пусть там полежат. Но будем честны: вещи, которые вы везёте на дачу «на всякий случай», как правило, там и остаются навсегда. Дача в таком случае превращается не в место отдыха, а в буферную зону, склад отложенных решений, и расставание с этими вещами лишь откладывается, но не отменяется.
Фото: Kostikova Natalia/Shutterstock/Fotodom
3. Если хочется навести порядок дома, не перегружая себя, обратите внимание на «лёгкие категории» — те, где решения принимаются легко и быстро, а результат виден сразу. Аптечка, носки и колготки, косметика в ванной, средства для обуви, специи или кухонная утварь — всё это можно разобрать за один спокойный вечер, получив ощутимое чувство порядка без напряжения. Или выделите для себя один ящик, одну полку, место под штангой. Пусть задача будет не глобальной, но выполнимой.
Сюда же относятся и вешалки для одежды: не обязательно покупать новые и одинаковые, достаточно сгруппировать имеющиеся по типу — деревянные в одном шкафу, пластиковые в другом. Это небольшое, почти незаметное действие делает пространство визуально спокойнее и позволяет разместить вещи плотнее, не теряя удобства.
В остальном майские праздники — это время отдыха, и не стоит превращать их в марафон уборки. Сделайте немного, почувствуйте разницу и позвольте себе просто наслаждаться долгими тёплыми днями.
Шесть шагов к идеальному саду
Мария Евсеева, автор книги «Сад мечты моей» знает, как сделать приусадебный участок местом красивым и манящим. Как понять, с чего стоит начать?
1. Проведите весеннюю уборку на участке: уберите ветки и другой растительный мусор, выбросьте всё ненужное. Часто это уже даёт совсем другой вид участку, даже если на нём ещё нет клумб.
Фото: ViChizh/Shutterstock/Fotodom
2. Поставьте красивое кресло или лавочку. Это может стать той самой отправной точкой, с которого начнется первая зона отдыха, вокруг которой захочется разбить цветник либо поставить кашпо с однолетниками. А может быть - посадить раскидистое дерево, в тени которого так хорошо отдыхать в жаркий день. В любом случае, каждому садоводу прежде всего необходимо место, чтобы мечтать и наблюдать, подмечать нюансы и строить планы.
3. Выберите один проект на сезон. Частая ошибка начинающих садоводов - в желании успеть как можно больше, браться за множество дел. В итоге масса начатых проектов и ни одного завершенного. Лучше выбрать что-то одно, что точно можно успеть сделать за лето. Запланируйте одну клумбу или один нуждающийся в переделке угол участка, и поверьте, радость от законченного полностью кусочка будет куда больше, чем от множества недоделанных.
4. Приобретите растения под конкретные задачи. Нередко, приезжая в садовый центр, начинающие садоводы покупают кучу растений просто потому, что «понравились». Потом начинается долгая история с поиском места для них на участке. Пристроенные наспех растения приходится потом несколько раз пересаживать, а вид получившихся посадок не радует. Я советую сначала ставить себе задачу, а потом подбирать растения под её решение: например, закрыть некрасивый сарай соседа или сделать цветник перед домом. И приезжать в садовый центр с готовым списком того, что вам нужно. Если плана пока нет, но есть желание купить хоть что-то, возьмите пряные травы для кашпо – мяту, тимьян, базилик. Они точно пригодятся, и в отличие от цветов, будут требовать меньше ухода.
5. Познакомьтесь со своим участком и его жителями. Именно с этого начинается дружба с вашим будущим садом, а без нее процесс садоводства превращается в итоге бесконечную борьбу. Какие птицы живут в вашем саду или прилетают в гости? Как называются насекомые, снующие там и тут? Кто они - друзья или вредители? Знать это важно, ведь иначе как вы сможете понять, кто сидит у вас на цветке: добрый защитник или нежелательный гость? Очень советую приложение Merlin Bird - оно определяет птиц по их голосам. Мы с мужем каждое утро с чашечкой кофе сидим на крыльце и слушаем, кто для нас поёт. Такое невероятное количество птиц вокруг нас, многих из которых мы ни разу даже не видели вживую.
6. Устройте себе отдых от соцсетей. Это самое лучшее лекарство от тревожности, от переживаний за незаконченные дела и от ощущения того, что ваш сад недостаточно хорош. Слушайте птиц, смотрите вокруг с интересом и любопытством, и вы сами увидите, как меняются ваши ощущения и появляются идеи.
Устройте себе отдых от соцсетей. Это самое лучшее лекарство от тревожности
Фото: Александр ГЛУЗ. Перейти в Фотобанк КП
И не забыть про кулинарные забавы!
Когда речь заходит о майских радостях, советы Леонида Захарова — журналиста «Комсомолки» и автора бестселлера «Отчаянный домохозяин» — всегда кстати. В его книге собраны рецепты, способные превратить любой будний день в настоящий праздник. Почему бы не воспользоваться его кулинарным опытом?
А вот не будем вам сегодня про шашлыки рассказывать. У Леонида есть прекрасный рецепт бутерброда из… цветной капусты. Приготовьтесь, этот продукт раскроется для вас с совершенно новой стороны. Да и с шашлыком в конфронтацию не вступит.
Фото: Nenad Cavoski/Shutterstock/Fotodom
Бутерброд из цветной капусты.
Задача №1 вырезать из средней части кочана несколько плоских кусков толщиной в 2-3 см. Обмакнуть их во взбитое яйцо, смешанное с йогуртом, солью, перцем. Обжариваем куски на растительном масле по 5 мин. с каждой стороны до золотистого цвета и приятной корочки. Добавим красного: на каждый кусок капусты положите по паре кусочков помидора. Немного молотого перца и слой тертого сыра. Ничто не мешает пристроить между слоями кусочек ветчины или просто докторской колбасы. Дальше – духовка, температура 165С. Подождите, пока сыр расплавится и забронзовеет.
Проведите праздники с удовольствием и пользой. И не забудьте взять с собой на дачу хорошую и полезную книгу!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Секретные доклады в ЦК и тарелки, полные таблеток йода
«Гагарин душевно общался и с шахтерами, и с королевским двором»