Специалисты из Университета Калифорнии исследовали около двух тысяч пожилых людей в возрасте 67-68 лет. Им проводили исследование мозга с помощью магнитно-резонансной томографии. У добровольцев также взяли анализ крови и провели тестирование для проверки интеллектуальных способностей и памяти.
Как выяснили после проведенных тестов и проверок, у участников с самым низким содержанием жирных кислот Омега-3 в крови был самый маленький объем мозга! И не только - еще и самые низкие результаты тестирования зрительной памяти, абстрактного мышления и способности к решению нескольких задач одновременно.
Еще одно доказательство в пользу потребления морской рыбы и растительного масла - рекордсменов по содержанию Омега-3 жирных кислот. 20 грамм рыбы три раза в неделю - необходимая доза для стабильного уровня полезных веществ в организме. Тем более, что они уже точно помогают сохранить нормальные функции мозга и защищают от возрастной нейродегенерации.