ЮНЕСКО внесла в список всемирного нематериального культурного наследия бельгийское пиво. Об этом организация сообщила на своем официальном сайте.
«В стране производится около 1,5 тысячи видов пива с использованием различных методов ферментации. Напиток, производимый по авторским рецептам в небольших пивоварнях, стал особенно популярен, начиная с 1980-х годов», - написано в сообщении.
В Бельгии пиво используется не только в качестве напитка, но и в роли ингредиента для множества блюд.
В сообщении отмечается образовательная деятельность пивоваров. Они регулярно проводят мастер-классы, курсы в университетах, программы обучения для предпринимателей и организуют мастерские для пивоваров-новичков.
Бельгийцы могут похвастаться и другими объектами культурного наследия ЮНЕСКО в стране. Это соколиная охота, карнавалы в городах Бенш, Брюгге и Алст, зимняя ярмарка и скотный рынок в Синт-Ливенс-Хаутем, праздник хлеба и огня в городе Герардсберген.