2020-03-23T08:57:36+03:00

Роскачество нашло кишечную палочку при повторной проверке молока с 3,2% жирности

Специалисты оценивали образцы шести популярных торговых марок
Ася КУЗНЕЦОВА
Поделиться:
Комментарии: comments8
Ни в одном молоке специалисты не нашли фальсификаций: растительных жиров, сухого молока или снижения жирностиНи в одном молоке специалисты не нашли фальсификаций: растительных жиров, сухого молока или снижения жирностиФото: Мария ЛЕНЦ
Изменить размер текста:

Специалисты Роскачества провели повторную проверку молока с жирностью 3,2% и обнаружили в одном из образцов кишечную палочку, сказано в сообщении организации.

Эксперты ведомства провели исследование шести популярных марок молока. В исследовании они изучили образцы на содержание потенциально вредных веществ. Среди них: тяжёлые металлы, пестициды, радионуклиды, меламин и консерванты, а также антибиотики и их следы, бактерии группы кишечной палочки. Образцы молока также оценили по органолептическим показателям: вкусу, цвету, запаху и консистенции.

Ни в одном молоке специалисты не нашли фальсификаций: растительных жиров, сухого молока или снижения жирности.

В одном из образцов молока Роскачество нашло фальсификацию при первой проверке и превышение микроорганизмов на двух этапах проверки. При первом исследовании антибиотики и их следы были выявлены в 4 марках из 90. При втором исследовании следов антибиотиков в молоке специалисты не обнаружили.

Роскачество также обнаружило при обеих проверках превышение температурного режима и длительности при пастеризации одного молока. Специалисты также отметили неприятный вкус и запах молока той же торговой марки.

У пяти марок из шести качество молока повысилось, также отмечено в заявлении ведомства.

ИСТОЧНИК KP.RU

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

Нажимая кнопку «подписаться», вы даете свое согласие на обработку, хранение и распространение персональных данных