Роскачество накануне Пасхи провело исследование творожной массы
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
В Роскачестве провели проверку образцов творожной массы в преддверии праздника Пасхи, когда одно из главных блюд будет состоять именно из этого продукта. При проверке ведомство обнаружило в некоторых образцах творожной массы свинец, кишечную палочку и плесень, сказано в заявлении Роскачества.
19 самых популярных марок творожной массы стоимостью от 22 до 60 рублей за 100 граммов продукта прошли проверку по 67 пунктам.
Группы кишечной палочки обнаружены в образцах одной торговой марки, также в одном образце превышено содержание свинца, а содержание плесени превышено в пяти из них. Образцы также исследовали на наличие 27 антибиотиков, и в двух творожных массах были обнаружены следы клоксациллина и линкомицина, но не превышают установленных норм.
При этом ни в одной творожной массе не нашли консерванты и крахмал, а масса нетто соответствует указанному на упаковке весу во всех образцах, кроме одного.