Количество потребляемого белка влияет на выработку антител к коронавирусу
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Нехватка белка в рационе питания может сказаться на выработке антител к коронавирусу даже после вакцинации, сообщил директор Центра имени Н. Ф. Гамалеи Александр Гинцбург.
- Количество белковой пищи очень влияет на выработку антител, потому что процесс выработки антител энергетически затратный, поэтому поставка субстрата, то есть мяса, но не жира, а качественного мяса, очень влияет, - отметил глава центра, разработавшего вакцину "Спутник V".
Александр Гинцбург также подчеркнул, что после вакцинации людям следует "сделать упор на потребление качественного белка". Кроме того, по словам учёного, доля белка в рационе питания людей показывает не только то, насколько благополучно общество в отдельной стране, но и то, насколько хороший у населения популяционный иммунитет.
На формирование иммунитета к коронавирусу могут также повлиять алкоголь и стресс, поскольку гормональная система очень связана с иммунной.
- Поэтому многие гормоны, которые вызывают стрессовые состояния, угнетают выработку определенных гормонов иммунной системы, поэтому все стрессовые состояния очень здорово подавляют антитела, - объяснил Александр Гинцбург в беседе с ТАСС.