Диетолог Подымникова: клубника в зимнее время обработана реагентами и опасна
Фото: Павел КЛОКОВ. Перейти в Фотобанк КП
Диетолог Владислава Подымникова объяснила россиянам, почему зимой лучше покупать сезонные фрукты, а не ягоды.
По словам специалиста, многие любят полакомиться свежей клубникой, не отказываясь от такой привычки даже зимой. Однако не все знают, что свежая клубника и другая ягода на полках в супермаркетах может быть опасна для здоровья. На то есть определенные причины.
Во-первых, ягоды в достаточном количестве у нас, в России, не растут, поэтому их зимой везут из Чили и Аргентины.
- Для сохранности их обрабатывают сильными реагентами, которые не смываются водой, – подчеркнула эксперт.
Во-вторых, ягода из-за обработки теряет витамины, и становится не только безвкусной, но и бесполезной. Кроме того, переедание (допустимая норма для взрослого 400 граммов за один раз) может вызвать диарею или сильную аллергию, сопровождающуюся прыщами.
Стоит отметить, что в холодное время года полезнее покупать ягоды в замороженном виде, они вкуснее, чем свежие. Немаловажно учитывать и то, что любые красивые фрукты, купленные в магазине, надо тщательно мыть специальной жидкостью, потому что на них находится слой парафина.
- С ягодами подобную обработку сделать сложнее, поэтому сохраняется риск, что в организм попадут вредные вещества, - предупредила диетолог в беседе с Regions.