Пищевой эксперт Баласанян: натуральные продукты не обязательно стоят дорого
Фото: Дмитрий АХМАДУЛЛИН. Перейти в Фотобанк КП
Эксперт в области здорового питания Светлана Баласанян рассказала, на что надо обратить внимание, выбирая натуральный продукт.
По словам специалиста, некоторые покупатели с недоверием относятся к дешевым продуктам, на которых указано, что они имеют натуральный состав. Их часто считают некачественными и даже вредными. Однако не всегда высокая цена соответствует содержанию товара. Поэтому натуральные продукты могут находиться в любом ценовом сегменте, главное, научиться их выбирать.
Прежде всего, необходимо внимательно читать состав, чтобы не попасться на уловки маркетологов и не купить аналог вместо натурального продукта. Обращайте внимание на пищевые добавки: ароматизаторы натуральные (из выжимки продукта) или идентичные (из сочетания различных компонентов). А натуральные красители - это свекла и морковь, которые полезны для здоровья.
- Например, наличие подсластителя аспартама в низкокалорийных напитках может привести к нежелательным последствиям для здоровья, несмотря на их заявленную "натуральность", - подчеркнула эксперт.
Особое внимание надо обратить на обезжиренные молочные продукты. Производители добавляют в них трансжиры и крахмал, которые дают молочный вкус и жирность. Такая подделка тоже является популярной маркетинговой уловкой.
- Ключевая рекомендация - читать состав, а не этикетку. Чем меньше он по объему, тем лучше, - посоветовала Баласанян, беседуя с Lenta.ru.
Тем временем, врачи напоминают, что потребление жареной пищи выводит из строя поджелудочную железу, что может на 50% повысить риск развития онкологических заболеваний, передает телеканал "360".
Кстати, регулярное потребление имбиря повышает иммунитет. Полезно также потреблять белок, содержащийся в говядине. Она же может стать источником витамина В12, передает Rt.