Если очень хочется сладких блинчиков, лучше добавлять сиропы и варения, и помнить про меру
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
Масленичная неделя, когда россияне традиционно угощаются блинчиками, в самом разгаре. Как сделать угощение не только вкусным, но и полезным для здоровья, сообщает издание «РИАМО» со ссылкой на врача-эндокринолога Лейлу Шабанову.
- Есть блины нужно с правильной начинкой: овощной, грибной, или творожной. Это и клетчатка, и минимизация быстрых углеводов. Если использовать в качестве начинки твердый сыр и красную рыбу — получится настоящий деликатес, полезный для здоровья, - считает специалист.
Она также рекомендовала использовать для приготовления блинчиков муку грубого помола, и не забывать про умеренность во время трапезы.
По данным "Пятого канала", при приготовлении блинов лучше отказаться от сахара. А любители сладкого могут съесть блины с фруктами или сиропом - он, несмотря на сладость, является природным пробиотиком, полезным для кишечника.
Ранее RT сообщил, что более половины россиян, принявших участие в новом опросе, рассказали, что в масленичную неделю обязательно едят блины. Причем, чаще всего россияне едят блины со сладкими начинками (мёд, варенье, сгущёнка).