Гастроэнтеролог Ермакова: 400 граммов овощей ежедневно снижают риск инфекций
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП
Овощи и фрукты важно включать в свой рацион ежедневно, так как они обладают множеством полезных для организма свойств. При этом, важно употреблять не менее 400 граммов ежедневно, об этом сообщила изданию «Газета.ru» гастроэнтеролог, терапевт Светлана Ермакова.
- Пищевые волокна, из которых состоят большинство овощей и фруктов, улучшают перистальтику кишечника, помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, а также снижают риск инфекций и воспалений, - объяснила медик.
По ее словам, клетчатка также замедляет старение. Чем ярче будут фрукты или овощи, тем больше в них антиоксидантов.
Ранее «Пятый канал» сообщил, что регулярное употребление цитрусовых, бобовых и некоторых других продуктов может снизить риск возникновения злокачественных опухолей. Для профилактики следует включить в свой рацион грейпфруты, потому что они богаты монотерпенами — веществами, очищающими организм от канцерогенов.
По данным RT антиоксиданты содержат тёмно-зелёные овощи, листовые овощи, ягоды с тёмным окрашиванием, орехи и бобовые продукты.