
Фото: Вадим ПОПОВ. Перейти в Фотобанк КП
К началу лета этого года цена на кофе в общепите может вырасти сразу на 15%. Отмечается, что такое изменение стоимости вызвано проблемами с транспортировкой, а также дефицитом работников в странах, выращивающих кофейные зерна.
Экономист Игорь Качалов в беседе с корреспондентом интернет-издания «Подмосковье сегодня» выразила уверенность, что, несмотря на рост цен на кофе, спрос уменьшаться не будет, а напротив вырастет.
«Дело в том, что важно не только повышение цен на кофе, но и повышение зарплат в России. Соответственно, мы видим, что зарплата россиян в первом квартале 2024 года повышалась на 20-22% в среднем сегменте», - уточнила эксперт.
По ее словам, ожидается, что дальнейший рост заработной платы станет все заметнее с каждым месяцем. Качалов привела статистику, согласно которой рост зарплат в январе этого года составил 18%, а в феврале - 21%. «Получается, россияне смогут пить кофе не меньше, а больше», – отметила экономист.